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嗨，大家好，很高興又跟大家見面了！一年一計(jì)在于春，一天之計(jì)在于晨，所以早晨是一天當(dāng)中比較重要的時(shí)刻，我們的身體經(jīng)過一夜的休息之后，腸胃很嬌弱，早餐的種類適宜吃些清淡容易消化的，多喝湯湯水水，避免油炸，辛辣，冰冷刺激食物，這樣對(duì)于我們的健康十分有必要，年輕人也不要總是貪圖嘴上一時(shí)之快，而導(dǎo)致自己的身體健康受到傷害，外邊賣的早餐餅種類也是比較多的，但是總是買著吃，不太放心，自己做省錢還健康，其實(shí)很多早餐餅沒有那么復(fù)雜，相反只要幾分鐘搞定，自己做的吃起來放心又有營(yíng)養(yǎng)，我們可以添加任何喜歡的食材，孩子老人都喜歡吃。  今天給大家?guī)淼倪@個(gè)早餐餅，才是真正的懶人早餐餅，只要你家里有雞蛋，一點(diǎn)點(diǎn)蔬菜就可以了，我用的蔬菜是韭菜和胡蘿卜，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中胡蘿卜非常適合孩子來吃，它含有對(duì)眼睛發(fā)育有作用的維生素，孩子多吃胡蘿卜可以預(yù)防近視，提高視力，而且胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)成分還可以促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，讓孩子個(gè)子長(zhǎng)得高高的，體質(zhì)也越來越好，韭菜基本上適合所有人來吃，可以緩解便秘，搭配上營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋，每張只要10秒鐘就可以烙出來，營(yíng)養(yǎng)均衡，比肉還好吃，特別柔軟鮮嫩，小朋友們非常喜歡，既可以當(dāng)餅也可以當(dāng)菜食用，一舉兩得，下邊我就把做法分享給大家，感興趣的小伙伴可以在家里試試喲。  雞蛋蔬菜餅： 1、首先我們準(zhǔn)備一小把的韭菜，把它們切成碎末，再用擦絲器擦點(diǎn)胡蘿卜絲，然后用刀再稍微切碎一點(diǎn)點(diǎn)，之后把韭菜末和胡蘿卜末放入盤子中備用。  2、小蔥兩根，洗凈，切碎末，放入碟子中。  3、準(zhǔn)備4-5個(gè)雞蛋，我用了5個(gè)，然后把它們打入大碗中，倒入韭菜末，胡蘿卜末以及小蔥末，再加入3勺的玉米淀粉，如果沒有加其他淀粉也可以，再倒入30ml的清水，加入1勺食鹽，適量五香粉，香油，用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>  4、這樣我們的準(zhǔn)備工作就做好了，是不是很簡(jiǎn)單，之后把平底鍋預(yù)熱，倒入油，再倒入適量的雞蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱屗兂蓤A餅形狀，開小火，撒上黑芝麻，蓋上蓋子燜上10秒鐘，不要倒太多哦，否則口感不好。  5、這個(gè)就是燜好之后的樣子，因?yàn)槭卟四┖芩?，非常容易熟，不要煎太久，否則蛋會(huì)變老。  6、我這個(gè)量做了有四張餅，等到餅稍微涼一些之后，卷成桶狀，加入生菜葉子，或者直接切成小段狀，裝入盤子中就可以開吃了。  小技巧： 1、雞蛋液中加入淀粉，不容易破裂，成品會(huì)很好看，淀粉的量一點(diǎn)點(diǎn)就可以。 2、雞蛋液中加清水，再去煎，雞蛋會(huì)變得特別鮮嫩好吃，全程小火，也很快就會(huì)成熟。  好了，今天我們的懶人早餐雞蛋餅就做好了，非常簡(jiǎn)單又方便，早上只要早起幾分鐘就可以了，特別好吃呢，趕快試試吧，快樂的時(shí)光總是很短暫，今天的文章就到這里結(jié)束了，非常感謝大家的觀看，積極健康生活，分享美食，給大家?guī)砻朗车目鞓?，是我們一直以來的宗旨，如果各位小伙伴有什么好的建議或者意見歡迎在下方留言，感興趣的小伙伴可以關(guān)注我，堅(jiān)持每天更新美食文章，謝謝大家了~~~ |
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