長(zhǎng)沙晚報(bào)掌上長(zhǎng)沙8月28日（全媒體記者 張洋子）蛋黃派、甜酒、紅牛、菠蘿啤、腐乳……這些日常食物和飲料，經(jīng)常被傳食用后會(huì)誤測(cè)為“酒駕”，真相究竟如何？8月28日，雨花交警攜手砂子塘萬(wàn)境水岸小學(xué)的師生，在開(kāi)學(xué)前舉辦了一節(jié)“特殊課堂”：通過(guò)一場(chǎng)有關(guān)交通安全的互動(dòng)酒駕實(shí)驗(yàn)，親測(cè)哪些食品會(huì)造成“假性飲酒”，哪些東西食用后禁止開(kāi)車(chē)。

課堂上，學(xué)生們選擇吃、喝不同的飲料食物，再通過(guò)酒精檢測(cè)儀測(cè)試，親身證實(shí)酒駕傳言的真?zhèn)巍＞鶠殚L(zhǎng)沙晚報(bào)記者 張洋子 攝

這些食物容易“被酒駕”

多數(shù)含有酒精成分

作為開(kāi)學(xué)前的“第一節(jié)課”，學(xué)生們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)挑選自己喜歡的食品，水果類(lèi)是熱門(mén)。不少學(xué)生吃下桂圓，經(jīng)呼氣式酒精檢測(cè)儀測(cè)試，很容易超過(guò)20mg/100ml的酒駕標(biāo)準(zhǔn)?！耙活w18mg/100ml，兩顆就升到46mg/100ml，三顆就達(dá)到了64mg/100ml?！庇昊ń痪箨?duì)九中隊(duì)民警李健介紹，類(lèi)似桂圓、荔枝這類(lèi)的水果，不僅含糖量高，并且果皮堅(jiān)硬封閉性較好，其內(nèi)部很容易發(fā)酵產(chǎn)生酒精，因此容易被查出“酒駕”。

此外，比如蘋(píng)果、葡萄干、榴蓮、獼猴桃等糖分高的水果，都有可能因?yàn)榇娣艜r(shí)間長(zhǎng)，因發(fā)酵產(chǎn)生酒精而認(rèn)為假性酒駕。比如現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)的榴蓮，食用后經(jīng)測(cè)試酒精含量達(dá)38mg/100ml。

食用兩顆桂圓后，酒精含量檢測(cè)為46㎎/100ml。

一些日常的發(fā)酵類(lèi)食品，其制作過(guò)程或者發(fā)酵后會(huì)有酒精，食用后也容易“中招”。比如蛋黃派的檢測(cè)酒精含量每100ml可達(dá)25mg至66mg，超過(guò)酒駕標(biāo)準(zhǔn)。腐乳的酒精測(cè)試含量也很高，食用的學(xué)生有些甚至能達(dá)到110mg/100ml的醉駕標(biāo)準(zhǔn)。

腐乳的酒精含量測(cè)試為102㎎/100ml。

李健說(shuō)，長(zhǎng)沙人愛(ài)吃的酒糟類(lèi)食品也是一類(lèi)引起假性酒駕的“元兇”，比如醉蟹（螺、蝦）、啤酒鴨、甜酒等，這些食品在烹制過(guò)程中添加的食用酒精、料酒、酒釀發(fā)酵等，吃多了都很有可能觸發(fā)酒精檢測(cè)儀“報(bào)警”。例如甜酒，喝完后現(xiàn)場(chǎng)酒精含量測(cè)試高達(dá)193mg/100ml，屬于醉駕。

飲料里哪些會(huì)“踩雷”？根據(jù)學(xué)生們的現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，只要不是大量飲用，飲料類(lèi)的酒精含量都不算高，紅牛的酒精檢測(cè)含量為7mg/100ml、東鵬特飲0mg/100ml、菠蘿啤0mg/100ml，被廣告稱(chēng)之為“液體面包”的格瓦斯也是0mg/100ml。

在藥品、日用品里，此前網(wǎng)傳容易被測(cè)出“酒駕”的漱口水，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)里不過(guò)是6mg/100ml，民警解釋這與漱口水用量、品牌差異有關(guān)。藥品中，藿香正氣水的酒精檢測(cè)結(jié)果高達(dá)203mg/100ml，幾乎相當(dāng)于喝了白酒，這是因?yàn)橐后w里含有大量乙醇，類(lèi)似藥品還有止咳糖漿。

學(xué)生體驗(yàn)酒駕實(shí)驗(yàn)

“假性酒駕”不可怕

真喝了酒勿心存僥幸

食用了這些東西，沒(méi)喝酒卻被查出酒駕，怎么辦？雨花交警大隊(duì)民警介紹，以上這些食品，吹氣式酒精測(cè)試儀中即便顯示酒后體征，只需要漱口或者半小時(shí)后檢測(cè)，基本會(huì)恢復(fù)正常?！罢嬲木坪篑{駛，呼氣檢測(cè)在半個(gè)小時(shí)內(nèi)很難清零?！崩罱≌f(shuō)，交警部門(mén)在查處酒后駕車(chē)時(shí)，司機(jī)如果飲用、食用了含有酒精的飲料、食品，可以及時(shí)申明，交警會(huì)等待一段時(shí)間再測(cè)試，即便依然超標(biāo)，還可以通過(guò)血液檢測(cè)以證清白，因?yàn)檠罕O(jiān)測(cè)結(jié)果將是最終判定是否酒駕的標(biāo)準(zhǔn)。

但飲用真正的酒類(lèi)，隨便抿一口都“威力無(wú)窮”，比如現(xiàn)場(chǎng)老師們體驗(yàn)的白酒，只需一口，酒精測(cè)試含量就高達(dá)550mg/100ml?！斑@種屬于百分百的酒后駕駛，駕駛員喝酒后不應(yīng)該抱有僥幸心理?！泵窬榻B，一般喝酒后8小時(shí)至24小時(shí)經(jīng)抽血檢驗(yàn)都能檢測(cè)出來(lái)，即便駕駛員想通過(guò)謊稱(chēng)吃了含酒精的食品或飲料來(lái)掩飾，也沒(méi)法蒙混過(guò)關(guān)。

“開(kāi)車(chē)不喝酒，喝酒不開(kāi)車(chē)，希望爸爸媽媽永遠(yuǎn)把安全放在第一位。”體驗(yàn)完酒駕實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們有感而發(fā)地向父母寫(xiě)信，希望家長(zhǎng)們拒絕酒駕，珍愛(ài)生命。5年級(jí)10班的孫岳霖說(shuō)，爸爸媽媽可以在朋友聚會(huì)時(shí)喝酒，但回家途中必須要叫代駕，因?yàn)樯挥幸淮巍?/span>

今年8月以來(lái)，雨花交警大隊(duì)持續(xù)開(kāi)展“杜絕酒駕 讓愛(ài)回家”系列交通安全宣傳活動(dòng)，提醒廣大駕駛員不要酒駕，安全行車(chē)。根據(jù)法律規(guī)定，飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)的，處1000元以上2000元以下罰款，暫扣6個(gè)月機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證；醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門(mén)約束至酒醒，吊銷(xiāo)機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證，依法追究刑事責(zé)任，5年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證。

二次酒駕（醉駕）或營(yíng)運(yùn)車(chē)輛駕駛員酒駕（醉駕）處罰更嚴(yán)重。二次飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)的，駕駛員將處10日以下拘留，并處1000以上2000元以下罰款，吊銷(xiāo)機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證。飲酒后駕駛營(yíng)運(yùn)機(jī)動(dòng)車(chē)的，處15日拘留，并處5000元罰款，吊銷(xiāo)機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證，5年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證；醉酒駕駛營(yíng)運(yùn)機(jī)動(dòng)車(chē)的，由交管部門(mén)約束至酒醒，吊銷(xiāo)機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證，依法追究刑事責(zé)任，10年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證，重新取得機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證后，不得駕駛營(yíng)運(yùn)機(jī)動(dòng)車(chē)。飲酒后或者醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車(chē)發(fā)生重大交通事故，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任，并由吊銷(xiāo)機(jī)動(dòng)車(chē)駕駛證，終生不得重新取得駕照。