隨著人們的生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越懂得養(yǎng)生和健康，就連一部分年輕人，也已經(jīng)保溫杯里泡枸杞了。要說(shuō)養(yǎng)生健康的前提就是先減掉身上肥胖的贅肉，所以減肥近幾年也成為了全民話題，說(shuō)起減肥一定要用健康合理的方法，千萬(wàn)不要節(jié)食餓肚子，這樣不僅瘦不下來(lái)，還會(huì)起反作用甚至影響健康。

今天就和大家分享一道非常適合減肥者吃的菜，就是這道清炒菠菜，菠菜在一年四季中都能買到，它營(yíng)養(yǎng)豐富而且全面，有著“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱。菠菜含有大量的植物粗纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，清腸道刮油脂，起到減肥瘦身的作用。尤其是剛吃過(guò)大魚大肉，再吃菠菜，然后立馬就會(huì)上廁所排宿便和油脂垃圾，所以不管是想要養(yǎng)生還是減肥，菠菜都非常適合，常吃一些，既能保護(hù)腸胃健康，還能減脂瘦身，如果你是瘦子，就少吃一點(diǎn)吧，以免越吃越瘦。

【清炒菠菜】

所需食材：菠菜、蒜、干辣椒、食鹽、雞精、食用油

步驟一：菠菜摘去黃葉，掰開(kāi)，放入清水中洗干凈，然后控干水分備用。

步驟二：干辣椒切成小段，大蒜剝皮切成蒜末。

步驟三：起鍋熱油，油熟后放入干辣椒和蒜末，煸炒出香味。

步驟四：然后倒入菠菜，翻炒到菠菜變軟，撒入適量食鹽、雞精，炒勻后即可盛出裝盤食用。