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- 視頻：一學(xué)就會(huì)雪媚娘 - ▼  如果朋友圈甜點(diǎn)有排行榜 我敢說(shuō)一姐絕對(duì)非它莫屬—— 雪 媚 娘 無(wú)論外面的網(wǎng)紅爆款更新迭代多少次 雪媚娘的“江湖地位”可以說(shuō)完全無(wú)可撼動(dòng) 作為來(lái)自日本的地道甜點(diǎn)代表之一 雪媚娘這個(gè)白胖子 幾乎能夠輕松俘虜各年齡層吃貨 細(xì)白軟糯、冰皮Q滑、奶香怡人 再裹著好吃的水果粒 酸酸甜甜的豐富口感誰(shuí)不愛？ 噥，真正的重點(diǎn)來(lái)了： 今天一起來(lái)做 芒果雪媚娘 吧   收銀臺(tái)邊上的甜品柜里日常擺放 一排白乎乎胖嘟嘟的雪媚娘 結(jié)賬的時(shí)候誰(shuí)能忍得住 不順手帶走一個(gè)呢？  ▼  雪媚娘皮
1. 將糖和牛奶混合加熱至融化  2. 糯米粉、玉米粉混合，將熱牛奶沖入攪拌至無(wú)顆粒  3. 保鮮膜密封，扎小孔蒸5分鐘  4. 取出蒸好的面皮，撕開保鮮膜，用攪拌勺將面皮打松，加入黃油拌勻  5. 保鮮膜密封松弛五分鐘  原味海綿胚
1. 牛奶、黃油＆鹽一起加熱至60℃，融化混合均勻  2. 雞蛋＆砂糖一起攪打至雞尾狀 3. 將1部分沖入過(guò)篩好的面粉中，攪拌均勻至無(wú)顆粒 4. 取1/3的蛋糊和面糊混合均勻，回倒入剩余的蛋糊中，攪拌均勻 5. 倒入烤盤中，抹平 6. 入爐烘烤，上火190℃，下火150℃，烘烤14分鐘 7. 將烤好的海綿面包底刻成尺寸合適的圓片，備用 奶油
1. 將淡奶油和蜂蜜倒入攪拌缸中，中速打發(fā) 2. 打發(fā)的奶油裝進(jìn)裱花袋備用 芒果夾心
備用 — 組裝配飾 — 1. 松弛好的雪媚娘皮搓成長(zhǎng)條，分割成30g/個(gè) 2. 用搟面杖搟成厚薄均勻的面皮 3. 將面皮放入圓形模具中 4. 擠入奶油 5. 加入芒果果粒 6. 蓋上蛋糕胚 7. 包裹面皮，捏緊收口 8. 脫離模具，放入包裝盒內(nèi) — 成品 — 雪媚娘又名“大?！?/p> 看似簡(jiǎn)單 實(shí)則底蘊(yùn)深厚、包羅萬(wàn)象 春天的櫻花、夏天的芒果 秋天的板栗、冬天的巧克力 只要你想，四季都能被它包起來(lái) 放在嘴里慢慢品味 裹在今天這款芒果雪媚娘里的 芒果果粒餡來(lái)頭可不小 專注于研發(fā)、生成、銷售水果制品的 悅高（高師傅）食品有限公司旗下品牌
- 今 日 福 利 - ▼ 好了，配方和教程都有了 芒果果粒餡這里有3盒 帶回去就能動(dòng)手做這款芒果雪媚娘了 留言分享： 在你眼中雪媚娘的江湖地位是怎樣的？ 截止8月11日 12:00 我將從留言中 隨機(jī)挑選三位伊粉 各贈(zèng)送果心怡芒果果粒餡1盒
- 月度好文 - 又一中國(guó)隊(duì)官宣 | 果味甜點(diǎn)配方:1-6月 好好學(xué)習(xí)，天天打卡！ ↓ ↓ ↓ |
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