1種植物的葉子，是天然的'養(yǎng)肝寶'

這種葉子就是紫蘇了，紫蘇是一種藥食兩用的食材，有著行氣和胃的作用，紫蘇的全省都是寶，葉子叫做紫蘇葉，梗則叫做紫蘇梗，種子叫做蘇子，這3者都常常被人們使用的一種養(yǎng)生佳品。

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，紫蘇的確有著養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。如果晚上有失眠，身體有濕氣，嘴巴干苦的人，一般都是因?yàn)楦窝蛔阋约案闻K內(nèi)濕熱所以前你的，對(duì)于這類人來說，不妨用紫蘇來泡水喝，有助于肝臟的養(yǎng)生保健，同時(shí)還有著一定的預(yù)防肝炎，肝硬化等作用。對(duì)于肝臟損傷的人來說，的確是一個(gè)不可多得的好食材，不妨一試。

紫蘇的茶飲跟食療養(yǎng)肝法：

1、紫蘇沖泡當(dāng)茶飲：

用法：取適量的紫蘇葉洗干凈然后瀝干水分，放進(jìn)杯子里面用開水沖泡即可，也可以加入一點(diǎn)白糖。

功效：有著預(yù)防感冒，緩解胸腹脹滿等作用。

2、涼拌紫蘇葉：

用法：準(zhǔn)備適量的新鮮紫蘇葉，洗干凈之后放進(jìn)煮沸的鍋里面，然后撈出擠干切成段，加入調(diào)味品拌勻即可。功效：涼拌紫蘇葉非常適合風(fēng)寒感冒，咳嗽，氣喘等情況。

紫蘇的注意事項(xiàng)：

紫蘇有著耗氣傷陰的作用，因此氣弱表虛以及陰虛發(fā)熱的人慎用，容易損耗真氣。只能適當(dāng)?shù)某砸恍?，不能長期食用。

除了紫蘇可以養(yǎng)肝，以下2種食物也能起到不錯(cuò)的養(yǎng)肝作用。

1、蘿卜

蘿卜含有豐富的人體所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)在進(jìn)入身體以后，能起到一個(gè)排毒的作用，促進(jìn)肝功能的工作。尤其是像現(xiàn)在寒冷的冬天吃蘿卜，再合適不過了。

2、番茄

番茄也叫做西紅柿，不管是生吃還是熟吃，對(duì)于我們的身體健康都有著不錯(cuò)的作用，其中發(fā)揮出的主要作用是番茄紅素，這種物質(zhì)屬于抗氧化物中的其中一種，在進(jìn)入身體以后，有助于抑制肝功能的損傷，進(jìn)而增強(qiáng)肝臟的抵抗力。