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蒸排骨經(jīng)常難入味,這樣就對了!

 昵稱42890795 2019-08-18

排骨煎炸蒸煮都好吃,今天家庭煮男老羊的這道糯米蒸排骨可以說是亦菜亦主食,用廣東的南乳化汁給排骨調(diào)味,再和糯米飯一起蒸熟,沒揭蓋子就香飄十里。咸鮮濃郁的湯汁滲到糯米飯中,攪扒攪扒,米粒就變得油潤飽滿、晶瑩剔透,絕贊!

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排骨鮮香、糯米油潤,蒸一蒸拌一拌絕味!


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一整塊排骨一起啃,香味四溢,豪氣沖天!

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大廚傳授做排骨技巧,腐乳腌制、低溫慢炸!

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先煎芋頭后蒸排骨,鮮嫩爽滑、香糯可口!

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排骨含有豐富的蛋白質(zhì)和骨膠原,是老少皆宜的美味。除了入湯,還有蒸、炸、煎、炒、燉等各種做法。今天分享獨家排骨食譜,做大排、仔排、肋排都不在話下! 

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