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歷史上愛(ài)喝酒的名人不計(jì)其數(shù)，李白就是其中一位。他到底有多愛(ài)喝酒，毫不夸張的說(shuō)，他是得意了喝，失意了喝；懷念好友時(shí)喝，重逢好友時(shí)也喝；在家里喝，在酒樓喝，在友人那喝，在宮里也喝；說(shuō)是“嗜酒如命”一點(diǎn)也不過(guò)分！他流傳下來(lái)的千百篇詩(shī)詞中，與酒有關(guān)的，就有200首之多。 李白愛(ài)喝酒這事，可謂是人盡皆知。但是，李白這輩子都喝過(guò)哪些酒呢？ 史料上并沒(méi)有詳細(xì)記載！不過(guò)，我們?nèi)钥蓮牧鱾飨聛?lái)的詩(shī)中去分析一二。  第一種：白酒（清酒、綠酒、新豐酒、金陵酒等） “白酒新熟山中歸，黃雞啄黍秋正肥。呼童烹雞酌白酒，兒女嬉笑牽人衣?！薄敖痖浊寰贫肥В癖P珍羞直萬(wàn)錢。 在白酒這個(gè)類別中，李白有幾個(gè)喜歡的品種。一種叫春酒，也稱”冬醪”，是在冬天釀造，春天飲用的特殊白酒品種，“東山春酒綠，歸隱謝浮名?！倍@個(gè)品種中，李白最愛(ài)的就是“金陵春”，甚至“解我紫綺裘，且換金陵酒。” 另一種則是“新豐酒”?！澳蠂?guó)新豐酒，東山小妓歌。對(duì)君君不樂(lè)，花月奈愁何?！边@是一個(gè)從漢初高祖時(shí)期就傳下來(lái)的的古酒名，十分珍貴。 另外還有綠酒、清酒（白酒的一種）等等。 不過(guò)，關(guān)于白酒的蒸餾技術(shù)，一直沒(méi)有一個(gè)大家都認(rèn)同的定論。有的人說(shuō)是從元朝時(shí)才開始有的，有的人說(shuō)是唐朝就已經(jīng)有了。如果李白處于的那個(gè)時(shí)代沒(méi)有白酒蒸餾技術(shù)，那么李白喝的是什么酒呢？  第二種：魯酒 “魯酒若琥珀，汶魚紫錦鱗。山東豪吏有俊氣，手?jǐn)y此物贈(zèng)遠(yuǎn)人?！薄棒斁撇豢勺?，齊歌空復(fù)情。 這兩句詩(shī)里的魯酒，說(shuō)的還不一樣。前一句說(shuō)的魯酒很好理解，“魯”代指山東，后面也有“山東豪吏”來(lái)呼應(yīng)，所以就是山東的酒。 后一句的“魯酒”，則是源于《莊子》里的一個(gè)典故：“魯酒薄而邯鄲圍?！币馑际钦f(shuō)魯國(guó)的酒不夠味，而導(dǎo)致趙國(guó)的首都邯鄲被圍，意指無(wú)端蒙禍。其實(shí)也意指李白當(dāng)時(shí)的處境，在長(zhǎng)安失意。  第三種：葡萄酒 “葡萄酒，金叵羅，吳姬十五細(xì)馬馱?！?/span> 提到葡萄酒，很多人會(huì)想到“葡萄美酒夜光杯”這句詩(shī)。這句唐朝王翰的《涼州詞》，也恰好印證，唐朝時(shí)，確有葡萄酒。 其實(shí)葡萄酒，就是唐朝時(shí)西域地區(qū)胡人釀造的“胡酒”。唐和西域地區(qū)時(shí)戰(zhàn)時(shí)和，文化交流交互相通，胡酒才傳到了大唐。有意思的是，很多傳聞都說(shuō)，李白就是一個(gè)地地道道的胡人！  第四種：桂酒 “堯沒(méi)三千歲，青松古廟存。送行奠桂酒，拜舞清心魂。日色促歸人，連歌倒芳樽。馬嘶俱醉起，分手更何言。” 桂酒在中國(guó)可謂是歷史悠久，最早可追溯到屈原時(shí)期。以花入酒，為酒增加香氣和口味，甚至有益健康，比如《本草綱目》所說(shuō)：“其花有白者名銀桂，黃者名金桂，紅者名丹桂。 惟花可收茗、浸酒、鹽漬及作香搽、發(fā)澤之類耳?！?/div>  第五種：菊花酒 “待到重陽(yáng)日，還來(lái)就菊花?！?/span> 好吧，上面這句并不是李白寫的，而是孟浩然寫的。有些人可能知道，唐朝的文學(xué)圈里很復(fù)雜，李白崇拜孟浩然，孟浩然崇拜王維，杜甫又崇拜李白...... 李白與孟浩然之間，飲過(guò)不少酒，孟浩然有感而發(fā)，自是與李白喝過(guò)菊花酒。不過(guò)幸好，當(dāng)時(shí)的菊花，只是陶淵明式“采菊東籬下”的菊花，而非其他！ 所謂菊花酒，其實(shí)就是用菊花泡的酒，也有的直接在釀酒過(guò)程中加入菊花和枝葉，味有些許苦。古人大多在重陽(yáng)節(jié)時(shí)飲上幾杯，據(jù)傳有祛災(zāi)辟邪，延年益壽的功效。  細(xì)細(xì)想來(lái)，如果以現(xiàn)在的酒品牌來(lái)說(shuō)，李白大概喝過(guò)（包括但不限于）： 汾酒--《留別西河劉少府》； 劍南春--《將進(jìn)酒》； 宣酒--《宣州謝朓樓餞別校書叔云》； 白云邊--《陪族叔刑部侍郎曄及中書賈舍人至游洞庭》； 蘭陵酒--《客中行》； 金陵春--《寄韋南陵冰，余江上乘興訪之遇尋顏尚書笑有此贈(zèng)》； XO--《對(duì)酒》;
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