花生和“它”一起吃，堪稱天然阿司匹林，血管干凈，疾病躲著走！小編小時候在農(nóng)村長大，見過很多種蔬菜的生長，唯獨這種遲遲不見它結(jié)果，小時候不懂事，還以為他要等個十年八年的才可以開花結(jié)果呢，它就是花生。有一次我問奶奶，這個菜既然不結(jié)果子，為什么我們還要種它，這樣直接拔著吃可以嗎？奶奶笑著說，當(dāng)然不行，其實呀，它早就結(jié)果了，只不過沒有讓你看見呀，看見奶奶這么神秘地說著，我是在忍不住好奇的心理，央求奶奶給我看，于是奶奶連根拔起我恍然大悟。后來我有一次感冒，奶奶用花生和梅干菜一起煮著吃，感冒很快就好了，后來才知道，這也是奶奶的小秘密之一。

梅菜花生

By 姊姊！

配料：

花生 適量、梅菜 適量、鹽油 適量

烹飪步驟：

1.花生，梅菜

2.泡水的梅干菜瀝干

3.和花生米放在一個大碗里，放入玉米油，一小勺的樣子，拌勻，放進(jìn)預(yù)熱好的空氣炸鍋。

4.繼續(xù)180度，烤十分鐘，到出來加鹽攪拌均勻即可

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烹飪小貼士：

1、花生又名落花生、雙子葉植物，葉脈為網(wǎng)狀脈，種子有花生果皮包被。2、歷史上曾叫長生果、地豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、地果、唐人豆。3、花生長于滋養(yǎng)補益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。4、花生是豆科植物落花生的種子，因是在花落以后，花莖鉆入泥土而結(jié)果，所以又稱“落花生”，又由于營養(yǎng)價值高，吃了可延年益壽，故又稱為“長壽果”。

你知道花生是怎么生長的嗎？