少量多餐、定時(shí)定量進(jìn)餐是糖尿病飲食原則之一，也就是說糖友除了正常的一日三餐外，還需要適當(dāng)?shù)丶硬汀?/p>

適當(dāng)加餐不僅有利于維持血糖的穩(wěn)定，還能預(yù)防低血糖的發(fā)生。

究竟什么人需要加餐？什么時(shí)候加餐？加餐吃什么？如果您還不清楚這些問題，一定要仔細(xì)閱讀這篇文章。

第一：哪些糖尿病患者需要加餐

不是所有糖尿病患者都需要加餐，只有下列糖友需要在三餐之間加餐。

1.按理想體重計(jì)算，每天主食量超過300克的，為防止每餐進(jìn)食太多而導(dǎo)致餐后血糖過高，需要把一天的主食分成5餐至6餐。

2.少年兒童或者1型糖尿病者，因生長(zhǎng)發(fā)育的需要或者血糖不穩(wěn)定，需要在兩餐之間或下一餐出現(xiàn)明顯饑餓感前，或血糖值偏低時(shí)，應(yīng)適當(dāng)加餐。

3.妊娠糖尿病，這類糖友因每次進(jìn)食不多，在使用胰島素后可能會(huì)出現(xiàn)低血糖，需要在兩餐之間少量加餐。

4.勞動(dòng)強(qiáng)度大或運(yùn)動(dòng)量過大時(shí)，常常在勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)后會(huì)發(fā)生低血糖，所以應(yīng)在重體力勞動(dòng)或高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后少量進(jìn)餐。

5.在治療過程中，尤其是胰島素促必劑或胰島素治療后，常常會(huì)發(fā)生低血糖，這時(shí)應(yīng)立即進(jìn)餐，如喝糖水、蜂蜜水以及吃點(diǎn)餅干等。

第二：選擇加餐食物的品種

加餐的食物應(yīng)盡量選擇熱量較低、高膳食纖維的食物，如低熱量的水果、高膳食纖維的餅干、純牛奶等為主，這樣既保證了適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充能量，又不至于導(dǎo)致血糖升高。

如果每天所需主食（碳水化合物）超過300克以上，兩餐之間可選擇含碳水化合物豐富的食物及其制品，如饅頭、面包、餅干、奶制品或少許堅(jiān)果等。

而糖果、糖水、蜂蜜等高熱量，易快速吸收的食物，通常作為發(fā)生低血糖時(shí)的首選食物。

一般來(lái)說，上午和下午的加餐可以簡(jiǎn)單或隨意一些，而睡前加餐，建議選擇一些含蛋白質(zhì)豐富的食物，如純牛奶、無(wú)糖羊奶、駝奶等奶制品。因?yàn)檫@些食物在胃腸道消化吸收慢，血糖升高的速度較其他食物慢，所以，這類食物既不會(huì)導(dǎo)致血糖升高，又有利于防止夜間或清晨出現(xiàn)低血糖的風(fēng)險(xiǎn)。

第三：加餐的時(shí)機(jī)

1．出現(xiàn)饑餓感的時(shí)候

對(duì)糖友來(lái)說，多食、易饑餓是經(jīng)常發(fā)生的，糖友緩解饑餓感的正確做法是：適當(dāng)吃些低熱量、高膳食纖維、飽腹感強(qiáng)的食物，如西紅柿、黃瓜、高膳食纖維餅干等；或者吃一些粗糧做成的食物，如玉米棒、雜糧窩頭，這樣可有更強(qiáng)的飽腹感。

建議糖友在平常的飲食中宜口味清淡些，這樣不僅有利于控制血糖，還能在一定程度上降低食欲。

2．血糖偏低或者低血糖的時(shí)候

血糖偏低的時(shí)候，比如餐后2小時(shí)血糖低于5.0mmol/L，建議適當(dāng)加餐，糖友不妨隨身常備一些食物，留著加餐用。

如果血糖低于3.9mmol/L，我們通常稱之為低血糖，部分糖友會(huì)出現(xiàn)頭暈、心慌、手抖、出汗等不適，也有糖友可能沒什么明顯的感覺。

但是不管怎樣，出現(xiàn)這種情況就得趕緊加餐了，一定要立即補(bǔ)“糖”，如喝糖水，進(jìn)食糖果、巧克力等。

3．運(yùn)動(dòng)之后或運(yùn)動(dòng)量較大時(shí)

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)有助于控制血糖，運(yùn)動(dòng)后應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血糖，除了飲水外，必要情況下還需要適當(dāng)?shù)募硬?，以補(bǔ)充能量。

4．妊娠期加餐

妊娠糖尿病加餐，是為了保證母嬰營(yíng)養(yǎng)的需要，應(yīng)該在兩餐間加餐，既可防止低血糖，又不會(huì)導(dǎo)致血糖升高。

5．每天碳水化合物需要量超過300克的加餐

對(duì)于每天需要的碳水化合物超過300克的糖友，我們也得將碳水化合物控制在每餐100克以內(nèi)，其他所需的碳水化合物必須通過加餐來(lái)補(bǔ)充。

如身高180厘米以上的糖友或者重體力的糖友，每天的碳水化合物都在300克以上，除了每餐給予100克碳水化合物外，其他的就得通過加餐來(lái)補(bǔ)充，每次加餐都應(yīng)該在兩餐之間。

這樣既能保證每天的能量供應(yīng)，又不會(huì)使血糖過高。

第四：加餐食物量

同一時(shí)間段反復(fù)發(fā)生低血糖，這種情況首先應(yīng)排除降糖藥物作用高峰時(shí)間與進(jìn)食時(shí)間不協(xié)調(diào)和降糖藥物過量問題；然后應(yīng)考慮某時(shí)間段的體力活動(dòng)(工作)強(qiáng)度問題。如是前者所致，只需調(diào)整用藥時(shí)間和用藥量，無(wú)需加餐；如是后者，則考慮調(diào)整飲食控制方案或加餐。

第五：如何監(jiān)測(cè)血糖

不少糖友都存在這樣的疑惑，大夫說讓我們監(jiān)測(cè)血糖，可是每天有很多點(diǎn)的血糖，應(yīng)該如何檢測(cè)呢？糖友監(jiān)測(cè)血糖的時(shí)間點(diǎn)其實(shí)是有講究的。

糖尿病患者監(jiān)測(cè)血糖的時(shí)間一天分布為8個(gè)點(diǎn)：分別為每餐前的血糖、每餐后的血糖、睡前的血糖和凌晨3點(diǎn)的血糖。

堅(jiān)持血糖監(jiān)測(cè)，是我們確定加餐的依據(jù)。

什么時(shí)候加餐，加餐的量是多少，都應(yīng)該有血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果，這樣才不會(huì)導(dǎo)致加餐的量過多或者不足。

總之，糖友在治療過程中，飲食治療是關(guān)鍵，只有規(guī)律的飲食，才能保證藥物治療的效果，才能很好地控制血糖。

糖友掌握了這些加餐技巧，控制血糖會(huì)變得容易很多。