作為一名寶媽，我特別注重孩子的飲食，尤其是孩子正處于生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，鈣的攝入尤為重要。排骨含有豐富的蛋白質(zhì)、磷酸鈣、骨膠原，特別適合給孩子們吃。而芋頭作為薯類(lèi)食物，它的含鈣量離奇的驚人。芋頭不光有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，它的含鈣量是牛肉的6倍，孩子常吃不僅可以增強(qiáng)免疫力，還能促進(jìn)骨骼發(fā)育。

如果拿排骨和芋頭一起煮，那絕對(duì)美味可口，給孩子吃最適合不過(guò)了。

今天瑄媽給大家分享一個(gè)排骨芋頭同吃的做法【芋頭蒸排骨】作為蒸菜，它即能保持菜的口感，又不會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失。所以我們家特別喜歡吃這道【芋頭蒸排骨】做法十分簡(jiǎn)單。

食材：新鮮排骨、芋頭

做法：1.將新鮮排骨洗凈，芋頭去皮切塊

2.芋頭用少許鹽，食用油腌制

3.洗凈的排骨加鹽、生抽、料酒、淀粉腌制半小時(shí)

4.將腌制好的排骨整齊的放在芋頭的上面，入鍋大火蒸40分鐘

5.將蒸好的芋頭排骨取出，撒上蔥花即可食用

成品是不是很有食欲呢？排骨吸收了芋頭的香甜，芋頭吸收了排骨的肉香味。夾起一塊兒，放入口中。油而不膩，清香軟糯。再配上一碗米飯絕對(duì)連湯汁都不想放過(guò)。

覺(jué)的還不錯(cuò)的可以試試哦。