說起喝粥，《中國日報網(wǎng)》曾刊登了一篇，哈佛大學(xué)曾經(jīng)花了十幾年進(jìn)行研究，得知每日喝一碗粗磨谷物，可以有助于降低5%死亡的風(fēng)險和9%罹患心臟疾病的風(fēng)險。這也證明了粗糧延年益壽大有裨益。那么，冷天喝粥到底有什么好處？

為什么冷天要多喝粥？

中國人喝粥的歷史已至少有2572年，最早《周書》就有記載，早在醫(yī)學(xué)剛剛發(fā)明的時期，粥是作為藥物使用的重要的而且是主要的治療手段。

1.容易消化——特別適合腸胃不適的人食用；

2.延年益壽——富含營養(yǎng)素與膳食纖維的五谷雜糧粥，是保健養(yǎng)生的最佳良方；

3.增強(qiáng)食欲——補(bǔ)充體力。搭配開胃的事物，促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力；

4.防止便秘——秋冬季比較干燥，平日多喝粥，強(qiáng)力補(bǔ)充水分；

5.預(yù)防感冒——換季容易感冒，早上一碗粥，保暖又御寒；

6.調(diào)養(yǎng)腸胃——胃功能較弱或潰瘍患者，多喝粥會調(diào)養(yǎng)腸胃；

7.防止喉嚨干澀——對于喉嚨不適、嗓子疼痛的人，能有效緩解不適感；

冷天喝什么粥最好？（僅供參考）

1.南瓜小米粥

南瓜味甘性溫，非常合適秋冬季溫補(bǔ)。本身含有的果膠有解毒的作用，也能有效的保護(hù)胃部黏膜，幫助消化。據(jù)說常吃南瓜還有降低血糖的功效。

食材搭配：小米、南瓜

2.皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉很美味，偶爾喝一次，味道鮮美還有調(diào)理腸胃的作用。小編提醒：雖然好喝，但不要多喝哦！皮蛋含有鉛元素，常吃會影響健康。

食材搭配：大米、枸杞、皮蛋、瘦肉

3.紫薯山藥粥

紫薯本身富含多種膳食纖維，其中花青素含量也豐富，有防癌抗癌，減肥瘦身，增強(qiáng)免疫力的功效哦！非常適合愛美的人的吃。山藥就食用藥材，有健脾養(yǎng)胃，益氣止咳，也非常適合糖尿病人食用。

食材搭配：大米、糯米、紫薯、山藥

4.紅豆薏米粥

薏米有消腫利水、美白健脾的作用，尤其長期水腫的朋友常吃會有所改善。紅豆薏米粥有很好的祛濕，消腫，排毒養(yǎng)顏之效。

食材搭配：冰糖、紅豆、薏米、大棗

5.胡蘿卜粳米粥

梗米是大米的一種，含有大量碳水化合物。對于秋冬季氣皮膚候干燥、口唇干裂有所幫助，把胡蘿卜切碎與粳米共煮成粥。既能補(bǔ)充胡羅素又健胃、補(bǔ)脾、助消化。

食材搭配：白蘿卜、胡蘿卜、梗米

6.甘蔗粥

去水果超市買入新鮮的甘蔗，榨成汁，有清熱生津、養(yǎng)陰潤燥、心煩口渴、肺燥咳嗽，大便燥結(jié)等，味美甘甜，常喝心情美哦！

搭配建議：梗米、甘蔗汁

7.赤豆大米粥

紅紅的赤豆給人感

欲，可以健脾消腫，是一種減肥美容的食材，長期食用這會對肥胖有所改善，產(chǎn)后乳汁不足的媽媽常吃會有通乳效果。

食材搭配：紅棗、白糖、赤豆、大米

8.山藥枸杞粥

山藥、枸杞，在中醫(yī)學(xué)上來講是非常滋補(bǔ)的好“藥材”。秋冬季多喝，可收到補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)虛益精及清熱明目的功效。

食材搭配：山藥、枸杞、冰糖、小蔥

9.芝麻大米粥

芝麻可是出了名的好食材，除了能煉油之外，它還有一定的滋補(bǔ)效果。將搗碎的芝麻與大米一同煮粥，可以潤肝肺、去秋燥，對秋季中老年人易發(fā)的咳嗽、便秘等癥有一定的療效。

食材搭配：芝麻、大米、白糖/鹽

10.百合杏仁粥

將鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，具潤肺止咳，清心安神之效。適合入秋后干咳少痰及心煩失眠等癥哦！

食材搭配：百合、杏仁、粳米、白糖