每年中的三伏天氣，從七月初開始，一直延續(xù)到八月中，整整有四十多天。是一年之中最熱的一段日子，很多人的病都是在這段時間得上的，其實在入伏之后，除了必要的身體保護(hù)，對于食材的進(jìn)補也是一個很重要的方面，在三伏天通過食療養(yǎng)身，也是現(xiàn)在很多人的一個養(yǎng)身必要階段。將食物與身體進(jìn)行合理調(diào)配，才能夠讓身體得到更好的調(diào)整。

而在三伏天進(jìn)補，很多人都不知道怎么補，對于食材也是亂吃一氣，沒有合理科學(xué)的方式，不僅對身體沒有任何健康可言，甚至對身體的損害也比較大，例如經(jīng)常吃一些重口味麻辣之類，炎熱的天氣吃這些會讓身體的負(fù)荷變大。其實老人們說的那句話反而才是重點，三伏天吃'三肉三瓜'，這幾樣食材到底是什么呢？其實三肉就是羊肉，雞肉，豬蹄肉。而三瓜就是苦瓜，絲瓜，冬瓜。至于有什么好處，我們不如一起來看它們各自的優(yōu)點。

——【三肉——羊肉，豬蹄，雞肉】——

1.首先就是羊肉和雞肉的選擇，雖然不少人都知道，羊肉是冬天吃的暖物，但是在三伏天吃羊肉也是有依據(jù)的，三伏天雖然很熱，但是都是人的體表熱，而體內(nèi)反而容易會進(jìn)入涼氣，類似在空調(diào)電扇吹久了，會讓人體內(nèi)積累涼氣，造成胸悶和頭暈，甚至經(jīng)常感冒，所以吃羊肉可以很好調(diào)理這種情況。而且在三伏天時，人的體力消耗變得更大，會讓腦白質(zhì)損耗更快，而多吃些高蛋白的雞肉，可以更好補充體力，讓人不至于在夏日消瘦。

2.在三伏天氣時，因為天氣炎熱，人經(jīng)常出汗，身體里面的各種維生素?fù)p失比較多，在這樣的時間段，多吃些豬蹄，就可以很好補充維生素，讓人體抵抗力變得更強，不至于在夏日經(jīng)常出現(xiàn)生病，流行感冒等情況。

——【三瓜—絲瓜，苦瓜，冬瓜】——

3.三伏天吃些瓜，可以很好的清熱去毒，有利于降溫防暑。其中最值得介紹的就是苦瓜，很多醫(yī)生都說苦瓜的苦，正是清熱解暑，而且可以起到開胃，同時利尿的多種好處，而且我們身上如果長痱子，多吃苦瓜也可以很好去除。總之來講，苦瓜在夏日的好處確實很多。

4.絲瓜和冬瓜也非常適合夏日食用，因為絲瓜中有很豐富的維生素，而且絲瓜在三伏天起到清熱瀉火的好作用，不管是炒菜還是做湯都可以。其屬于寒性，還可以起到治咳嗽瀉痰的作用。

冬瓜里面也同樣有這些作用，而且冬瓜中含水量比較多，能增加我們的食欲。而且里面含糖非常少，對于不少血管疾病和高血壓的人來講，都是不錯的夏日蔬菜。

5. 三伏天的食補，對身體的調(diào)理來講，確實非常重要。肉食的話盡量還是少吃一些，盡量多吃一些清淡的食物。'三肉三瓜'可以時常更換食用，不過羊肉最好兩個星期一次，如果吃的太勤，容易出現(xiàn)上火。

三伏天對于我們來說是最難熬的，食欲不振，精神不佳，小孩容易感冒，營養(yǎng)不足。所以一定要搭配好食物，補充營養(yǎng)。