連續(xù)幾日的高溫，讓大家每天一到吃飯時(shí)間就發(fā)愁，這頓飯吃什么？討論來(lái)、討論去，可能結(jié)論都是叫個(gè)涼皮外賣(mài)湊合吃吧。

涼皮、涼粉這些夏季常見(jiàn)的食物，雖然解暑解餓，能填飽肚子。但在營(yíng)養(yǎng)師眼中真的沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，制作過(guò)程中絕大部分的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素都流失光了。

剩下的就是純淀粉塊，雖然吃起來(lái)有滑溜溜的口感，但幾乎毫無(wú)營(yíng)養(yǎng)可言。而且路邊流動(dòng)商販賣(mài)的食物也難以保證衛(wèi)生，一不小心就會(huì)吃壞肚子，倒不如在家做一些簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的快手菜。

三伏天懶得做飯？用冬瓜蒸蝦仁，做一道女性補(bǔ)水減肥餐。

我們都聽(tīng)過(guò)“夏吃瓜、秋吃果”的說(shuō)法，夏季因?yàn)楦邷爻龊苟?，所以要補(bǔ)水補(bǔ)鉀，瓜菜瓜果就成了最好的選擇。

西瓜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜，含水量都在90%以上，同時(shí)鉀元素含量豐富。尤其是冬瓜含水量超過(guò)95%，吃一斤冬瓜相當(dāng)于喝了一碗冬瓜湯。

所以我們蒸冬瓜時(shí)，幾乎不用額外加水，蒸熟后碗底自然會(huì)出現(xiàn)一碗清爽的冬瓜湯。

冬瓜中含有豐富的維生素C，所以可以起到一定的美容效果。而且它高鉀低鈉的屬性，讓它可以補(bǔ)充人體所需的鉀元素，并且非常適合高血壓患者。

很多研究發(fā)現(xiàn)，夏季食物搭配中鉀元素含量越多，血壓降低就越明顯。因此，多吃高鉀低鈉的冬瓜有助于降低血壓、保護(hù)血管。

當(dāng)然光吃冬瓜還不夠，還要搭配上含有蛋白質(zhì)的食物，畢竟夏季出汗多身體新陳代謝快，對(duì)能量的消耗量很大。加上一些高蛋白、低脂肪的蝦仁就是很好的選擇。

蝦仁自帶海產(chǎn)品的鮮味和淡淡的咸味，是很好的開(kāi)胃食物，和冬瓜一起清蒸后蝦肉中的汁水融入冬瓜湯里，不管老人還是孩子都會(huì)很愛(ài)喝。

蝦仁本身也是高鉀食物，每百克海蝦含228毫克鉀、146毫克鈣、302毫克鈉、48毫克鎂、以及196毫克磷元素。幾乎可以補(bǔ)充全部身體需要的礦物質(zhì)，避免因?yàn)槌龊固啵w內(nèi)礦物質(zhì)缺乏。

蝦仁和冬瓜一起蒸著吃，味道鮮美熱量低，還可以起到補(bǔ)水補(bǔ)充礦物質(zhì)的目的。夏季大家不知道吃什么時(shí)，可以給家人做一碗嘗嘗。

各位朋友，你喜歡吃蝦仁蒸冬瓜嗎？你還知道哪些食物可以和冬瓜一起烹飪嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。