李白在繼承歷代酒文化的基礎(chǔ)上，通過(guò)自己的大量實(shí)踐，以開(kāi)元以來(lái)的經(jīng)濟(jì)繁榮作為背景，以詩(shī)歌作為表現(xiàn)方式，創(chuàng)造出了具有盛唐氣象的新一代酒文化。說(shuō)李白是中國(guó)酒文化之集大成者，并不過(guò)分。李白對(duì)中國(guó)酒文化的影響和貢獻(xiàn)，主要是在精神上，將飲酒提高到了一個(gè)哲理的層次，“形成了心系憂(yōu)憤、把酒長(zhǎng)志,心存魏闕、以酒解憂(yōu)、心念同道、以酒交朋，心慕賢圣、把酒問(wèn)天的人文精神”。

一、魏晉名士與酒

對(duì)李白思想研究的探索，一直以來(lái)都是研究者所關(guān)注的共同問(wèn)題。盛唐時(shí)期是我國(guó)除魏晉以外又一個(gè)以飲酒引起學(xué)者關(guān)注的時(shí)期，楊義先生稱(chēng)盛唐的這種飲酒之風(fēng)為“醉態(tài)盛唐”，這四個(gè)字概括了盛唐時(shí)期文人雅士的普遍愛(ài)好，酒文化滲入盛唐文人的文化生活，盛唐文化與酒完美結(jié)合，但實(shí)際上卻有著深厚的歷史文化基礎(chǔ)。魏晉名士將酒從“成禮之酒”變成“日常之物”，拉近了酒與文人的關(guān)系，魏晉名士推動(dòng)詩(shī)酒文化傳統(tǒng)有很大的貢獻(xiàn)。尤其是竹林名士，他們都是有一定社會(huì)地位的文人，對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)氣有相當(dāng)大的影響力，但是竹林名士的飲酒只為飲酒，比如劉伶的飲酒給人一種嗜酒如狂的名士形象：“常乘鹿車(chē)，攜一壺酒......”竹林名士雖然飲酒，但還未使詩(shī)與酒結(jié)合，正如楊義在《李杜詩(shī)學(xué)》中所說(shuō)的他們“把酒融于生命，而沒(méi)有融于詩(shī)章?！薄妒勒f(shuō)新語(yǔ)·任誕》篇中，一些文人作出與豬同飲的行為，毫無(wú)文人雅態(tài)，到了西晉時(shí)期，文人雅士的飲酒之風(fēng)完全成為彰顯名士身份的手段了。

文人飲酒的雅化從東晉開(kāi)始，當(dāng)時(shí)眾多文人舉行集會(huì)活動(dòng)，或飲酒賦詩(shī)、或賞花清談，飲酒漸漸演變?yōu)槠渲幸粋€(gè)重要的環(huán)節(jié)，如著名的蘭亭集會(huì)，也是飲酒逐漸文人化的重要表現(xiàn)。陶淵明“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，飲出了文人的風(fēng)度，飲出其平淡沖和的人生態(tài)度。

二、李白與酒

發(fā)展到盛唐，詩(shī)與酒的聯(lián)系在文人中愈發(fā)緊密，蔡振楚先生《唐宋詩(shī)詞文化解讀》中的統(tǒng)計(jì)，李白共寫(xiě)過(guò)250首與酒有關(guān)的詩(shī)歌，在盛唐詩(shī)人的詠酒詩(shī)歌中數(shù)量最多，我們說(shuō)李白是盛唐詩(shī)歌風(fēng)流的頂峰。詠酒使得李白的才思更加敏捷，創(chuàng)作文思泉涌，李白在《春夜宴從弟桃李園序》中說(shuō)：“開(kāi)瓊筵以坐花，飛御殤而醉月，不有佳詠，何神雅懷，”可見(jiàn)李白在醉酒后頭腦達(dá)到極度興奮的狀態(tài)，李白作詩(shī)時(shí)喜歡飲酒，飲酒時(shí)喜歡作詩(shī)，在李白看來(lái)，詩(shī)酒是不分離的，緊密聯(lián)系的。

另一種不容忽視的原因就是受魏晉名士風(fēng)度的影響。李白的教育加上他本人豪放不羈的性格，使他對(duì)魏晉那種“棄經(jīng)典而尚老莊，蔑禮法而崇放達(dá)”的名士風(fēng)度羨慕不已，于是李白學(xué)習(xí)魏晉名士的飲酒來(lái)追求一種放達(dá)的風(fēng)度，另一種原因，文化氛圍的熏陶成為李白酷愛(ài)飲酒的重要原因，胡適在他的《白話(huà)文學(xué)史》中認(rèn)為，盛唐的人生觀是一種“放縱的、自由的、愛(ài)自然的人身觀?！崩畎自谶@種文化的熏陶下，盡情釋放自我，追求個(gè)性的自由發(fā)展，內(nèi)心渴望“我輩豈是蓬蒿人”的自我肯定，飲酒是實(shí)現(xiàn)自我釋放的最佳途徑。

李白與魏晉名士的飲酒是有區(qū)別的，雖然他們都是為了表現(xiàn)自己的放達(dá)，但他們的根本目的和心理動(dòng)機(jī)還是有差異的。魏晉名士飲酒之后是狂妄的、無(wú)所顧忌的，往往是假借醉酒表現(xiàn)出來(lái)的。魏晉動(dòng)亂的環(huán)境，名士少有全者，生死禍福往往在旦夕之間，他們內(nèi)心的痛苦無(wú)法排遣，于是借縱酒來(lái)發(fā)泄內(nèi)心的痛苦和對(duì)現(xiàn)實(shí)的不滿(mǎn)。飲酒又是魏晉士人逃避災(zāi)禍保全自身的一大途徑，如阮籍不愿意同司馬家族聯(lián)姻又害怕招致罪禍，于是假借醉酒而離開(kāi)?！盾嫦獫O隱叢話(huà)》中說(shuō)：“晉人多言飲酒，有至沉醉者。此未必意真在于酒。蓋時(shí)方艱難，人各懼禍，惟托于醉，可以粗遠(yuǎn)世故，”正道出了魏晉士人飲酒的真正緣由。在他們沉醉的外表下，隱藏著對(duì)人生、對(duì)世事的深刻而清醒的認(rèn)識(shí)。阮籍在魏晉以放達(dá)著稱(chēng)，公開(kāi)反對(duì)禮教制度，同時(shí)阮籍又是謹(jǐn)慎而理智的，他一生“口不臧否人物，”所以他表面的狂放實(shí)際上是他內(nèi)心極度壓抑表現(xiàn)出來(lái)的“佯狂”，這“佯狂”在內(nèi)心理智的約束下適可而止，既能宣泄內(nèi)心的苦悶又能避禍全身。才智過(guò)人的孔融對(duì)曹操極盡挖苦之能事，赤身裸體的禰衡踩著鼓點(diǎn)對(duì)曹操罵不絕口。竹林七賢之一的嵇康，第一次喊出了“越名教而任自然”的口號(hào)，他表示自己要效法老子、莊子，不必計(jì)較名利得失，只求自在和逍遙。

李白性格極度狂傲，他自恃甚高，把成就偉業(yè)，博取功名看作是輕而易舉的事情。他給自己定位的職務(wù)是宰輔大臣，給皇帝指導(dǎo)工作。他的自我評(píng)價(jià)是這樣的“懷經(jīng)濟(jì)之才，抗巢由之節(jié)。文可以變風(fēng)俗，學(xué)可以究天人?！?《為宋中丞自薦表》)“自隴西布衣，流落楚漢，十五好劍術(shù)，遍于諸侯，三十成章，歷抵卿相。雖長(zhǎng)不滿(mǎn)七尺，而心雄萬(wàn)夫，王公大人許與氣義?！?《與韓荊州書(shū)》) 用兵可以“談笑三軍卻”，治國(guó)能夠“調(diào)笑可以安儲(chǔ)皇”。李白這種高度自信、目空一切的氣概，較禰衡、阮籍、嵇康等人有過(guò)之而無(wú)不及之處。酒對(duì)李白來(lái)說(shuō)，那作用就更大了。他入仕求官離不開(kāi)酒，吟詩(shī)寫(xiě)賦離不開(kāi)酒，得道登天離不開(kāi)酒。

在青少年時(shí)期，他以儒家思想為指導(dǎo)，渴望“申管晏之談，謀帝王之術(shù)，奮其智能，愿為輔弼?！?《代壽山答孟少府移文書(shū)》)飲酒不妨可看作是他達(dá)成這一

目的之手段，因?yàn)樵谑⑻茣r(shí)期，飲酒已成為文人官僚之間一種必要的應(yīng)酬方式。這種社交方式的飲酒主要是為了聲名遠(yuǎn)播。這與李白早年“隱逸求仕”異曲同工。

當(dāng)他因詩(shī)一鳴驚人之后，他更加離不開(kāi)酒了。酒后的李白文思洶涌澎湃，異乎常人，能將筆墨發(fā)揮到極致，給后人留下了“斗酒詩(shī)百篇”(《飲中八仙歌》)的酒仙形象。當(dāng)他的政治理想化為泡影之后，道家、佛家思想，便上升為主導(dǎo)，他產(chǎn)生了深深的厭世情緒，固執(zhí)的登天情結(jié)，對(duì)李白來(lái)說(shuō)，這情緒、情結(jié)達(dá)成的最好的現(xiàn)實(shí)媒介還是美酒和詩(shī)。

李白不僅是“詩(shī)仙”，“酒中仙”，他向來(lái)欣賞魏晉人的飲酒風(fēng)范：“顏公二十萬(wàn)，盡付酒家錢(qián)。興發(fā)每取之，聊向醉中仙”。李白與陶淵明的“飲酒”都是那種“酒中有深味”的感覺(jué)，是接近自然的真性情，而陶淵明的飲酒更多的是“平”，李白的飲酒更多的“狂”。

陶令日日醉，不知五柳春。素琴本無(wú)弦，漉酒用葛巾。

清風(fēng)北窗下，自謂羲皇人。何時(shí)到栗里，一見(jiàn)平生親。

        ——《戲贈(zèng)鄭溧陽(yáng)》

酒在李白的筆下，是豪放自由的，主要描寫(xiě)的是李白的心理感受，是飲酒后的愉悅和滿(mǎn)足。李白也有借酒澆愁的時(shí)候，“窮愁千萬(wàn)端，美酒三百杯，愁多酒雖少，酒傾愁不來(lái)。所以知酒圣，酒酣心自開(kāi)”；也有及時(shí)行樂(lè)的“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月；”也有酒后追求自然境界的時(shí)候，“三杯通大道，一斗合自然，但得酒中趣，勿為醒者傳。”李白之飲酒，在于“入世”與“出世”無(wú)從抉擇的矛盾。李白滿(mǎn)懷濟(jì)世的熱枕進(jìn)入社會(huì)，飲酒激起了他建功立業(yè)的豪情壯志；但在現(xiàn)實(shí)生活中卻屢屢碰壁，這在失望與頹唐之時(shí)，飲酒給予李白的是一種解脫。但這解脫也只是暫時(shí)的，因?yàn)槔畎资冀K關(guān)注著社會(huì)，入世的情懷對(duì)他來(lái)說(shuō)始終無(wú)法割舍，只有借酒澆愁卻“愁更愁”。所以李白飲酒縱樂(lè)的本質(zhì)，不是為了滿(mǎn)足口腹之欲，而是飲酒釋放出的痛快淋漓的精神力量，是出于對(duì)精神自由的追求。

李白生活于大唐盛世，寬松自由的文化環(huán)境使他眼界開(kāi)闊，心境高遠(yuǎn)，沒(méi)有魏晉文人的苦悶與壓抑。李白在酒中表現(xiàn)真實(shí)的自我，抒發(fā)人生的理想，揮灑生命的熱情，雖然有時(shí)李白也借酒澆愁，但他飲酒的行為更多的是豪放飄逸，灑脫不拘。李白的飲酒詩(shī)帶給人們的是自由進(jìn)取，是仙風(fēng)俠韻，而不是苦悶與頹唐，更不是縱欲的放蕩。

酒使李白天真浪漫，狂逸純樸的真性情自然流溢而出。飲酒不僅增添了李白傲視王侯的氣概，張揚(yáng)了他的人格力量，而且使他天真浪漫，狂逸純樸的真性情自然流溢而出。通過(guò)狂飲醉歌，李白向世人袒露出自己自然率真的個(gè)性?！俺顏?lái)飲酒二千石，寒灰重暖生陽(yáng)春”（《江夏贈(zèng)韋南陵冰》）詩(shī)人的自我在酒中極度擴(kuò)張，氣吞山河，直到移山倒海，狂豪之氣呼之欲出。“舉杯向天笑，天迥日西照”（《獨(dú)酌清溪江祖石上寄權(quán)昭夷》）宇宙中夕陽(yáng)下兀立著手持酒杯，仰天大笑的詩(shī)人，天地間只剩下狂放的自我，有欲與天公試比高的豪情壯志。

李白一生嗜酒，其狂傲飄逸的人格也與酒密切關(guān)聯(lián)。酒是李白人生的伴侶，酒意與仙風(fēng)是李白生命的動(dòng)力，有了酒，李白就有了傲視王侯的勇氣；有了俠骨柔腸，就有了詩(shī)的激情，仙的風(fēng)采。杜甫稱(chēng)贊說(shuō)：“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船，自稱(chēng)臣是酒中仙?！痹谥袊?guó)歷史上最能代表詩(shī)酒風(fēng)流的是李白，飲酒能稱(chēng)酒仙，吟詩(shī)堪作詩(shī)仙的人，數(shù)千年來(lái)，僅李白一人而已。詩(shī)與酒是透視李白人格的聚光，人們常說(shuō)詩(shī)酒風(fēng)流，李白之于酒，又絕非市井中狼藉猥瑣之酒鬼，而是高標(biāo)超脫飄逸瀟灑的酒仙，堪作詩(shī)仙，數(shù)千年來(lái)，僅李白一人而已。

李白一直有著治國(guó)國(guó)平天下的志向，可是君王不重視，權(quán)貴排擠，仕途坎坷，真是“大道如青天，我獨(dú)不得出”（《行路難》其二），所以，詩(shī)人通過(guò)他的詩(shī)歌向當(dāng)權(quán)者挑戰(zhàn)，即使在清醒之時(shí)，也敢高喊“安能摧眉折腰事權(quán)貴，使我不得開(kāi)心顏”（《夢(mèng)游天姥吟留別》）。他把自己的不平與憤怒，在酒中釋放。李白借酒，凸現(xiàn)他的傲骨狂態(tài)?！包S金白璧買(mǎi)歌笑，一醉累月輕王侯”《憶舊游寄譙郡元參軍》他戲萬(wàn)乘若僚友，視王侯如草芥，雖然出身平民，卻不肯向權(quán)貴們低頭，始終保持著自己傲岸不屈的獨(dú)立人格。“天子呼來(lái)不上船，自稱(chēng)臣是酒中仙”（杜甫《飲中八仙歌》），對(duì)李白來(lái)說(shuō)，無(wú)論是帝王、還是高官，都可以與他們平等比肩，嬉戲調(diào)笑。

三、李白對(duì)魏晉人物的接受

從李白詩(shī)中的魏晉人物來(lái)看，李白對(duì)魏晉人物的接受主要有三個(gè)方面：歸隱、任誕、詩(shī)酒。

李白確實(shí)有儒家入世的一面，憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民，渴望建功立業(yè)，希望可以得到任用建立功業(yè)。但是功成之后李白會(huì)更加傾向于身退?！豆棚L(fēng)五十九首之一八》“功成身不退，自古多愆尤。黃犬空嘆息，綠珠成釁讎?！苯枋绮煌硕斐纱蟮湵磉_(dá)自己功成應(yīng)該身退的想法。但是現(xiàn)實(shí)結(jié)果是報(bào)國(guó)無(wú)門(mén)，一展宏圖的愿望落空，此時(shí)李白想到的依舊是隱逸。從詩(shī)歌的整理中也發(fā)現(xiàn)，隱逸詩(shī)人的詩(shī)歌最多，陶淵明、謝安都是有隱逸傾向的，而詩(shī)歌中很多篇目都在表達(dá)對(duì)謝安高我東山、陶淵明歸隱的羨慕。由此可見(jiàn)李白不僅寄情于山水，即使大家多認(rèn)為李白熱衷建功立業(yè)其最終結(jié)果依舊是歸隱山林。同時(shí)，從其現(xiàn)實(shí)交友中也可以看出他歸隱的傾向，李白與僧道交往也較密，常用支道林等名僧來(lái)稱(chēng)贊僧行融等人。因此，李白在仕與隱之間矛盾是不能功成身退而隱的不甘心，無(wú)論是建功立業(yè)還是懷才不遇，李白最終的選擇都是歸隱。

李白引用魏晉人物的詩(shī)中對(duì)很多魏晉名士的任誕行為都津津樂(lè)道，單王子猷訪(fǎng)戴未見(jiàn)戴卻乘興而歸一事就出現(xiàn)了13 次。王羲之好鵝用書(shū)法作品交換、王羲之坦腹東床成快婿、張翰因秋風(fēng)起思念鱸魚(yú)鲙而歸家、山簡(jiǎn)醉似泥、謝安汎海船泰然自若、謝安攜妓東土山、王子猷愛(ài)竹嘯名園、陶淵明漉救葛巾等等魏晉人物的任誕行為進(jìn)行描寫(xiě)，從李白詩(shī)歌中可以看出對(duì)這些行為的欣賞?，F(xiàn)實(shí)生活中李白也是一個(gè)浪漫而豪邁的詩(shī)人，頗有魏晉風(fēng)度。

魏晉名士重視即使享樂(lè)，經(jīng)?？v酒來(lái)消解對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的不滿(mǎn)和人生苦短的愁?lèi)??！毒湃盏巧健分刑諟Y明辭官歸隱卻歸去來(lái)的原因是為了杯中物即酒，山簡(jiǎn)也是常常醉似泥，兩人都經(jīng)常出現(xiàn)在李白詩(shī)中，而且李白在詩(shī)中經(jīng)常以山公自比。李白詩(shī)也說(shuō)“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”“古來(lái)圣賢皆寂寞，只有飲者留其名”都寫(xiě)出來(lái)酒在李白生活中的重要性。飲酒后往往詩(shī)興大發(fā)，于是也講究作詩(shī)。李白常常用魏晉人物稱(chēng)贊友人們的文采，如《贈(zèng)從孫義興宰銘》“河陽(yáng)富奇藻，彭澤縱名杯”，借潘岳之文采、陶淵明之情懷夸贊友人的文采和風(fēng)流。李白常常引用謝靈運(yùn)夢(mèng)得池塘春句的典故，一方面表達(dá)與從弟兄弟情深，一方面表現(xiàn)李白對(duì)佳句的追求。

李白詩(shī)中談及的魏晉人物重復(fù)較多，可以看出李白對(duì)魏晉人物的選擇。而李白詩(shī)中對(duì)同一典故的重復(fù)運(yùn)用可以看出李白對(duì)魏晉人物所接受的內(nèi)容。對(duì)李白詩(shī)集中關(guān)于魏晉人物詩(shī)歌的篩選整理制作了表格，并且對(duì)表格數(shù)據(jù)進(jìn)行分析歸納，可以看出李白對(duì)魏晉人物的接受主要表現(xiàn)在歸隱、任誕、詩(shī)酒三方面。李白在仕與隱之間確實(shí)一直搖擺，但是從他的詩(shī)文以及對(duì)魏晉隱逸人士的羨慕可以看出李白的歸隱之心的。雖然最后因?yàn)閼巡挪挥觥⒉皇杖擞帽黄葰w隱，但這只是為滿(mǎn)足李白功成然后身退的愿望罷了，畢竟成就功業(yè)之后李白也會(huì)歸隱。同時(shí)，李白對(duì)魏晉的任誕行為非常贊賞，至于詩(shī)酒文化，李白作為酒仙和詩(shī)仙本就一直都是這樣奉行的。

結(jié)語(yǔ)

酒是生命的汁液，給李白以豪情，酒是人生的明鏡，映照出李白豪邁率真的個(gè)性。他把酒作為情感抒發(fā)的一種寄托，將其融入到精神的詩(shī)歌中，表現(xiàn)出獨(dú)特玄妙的情感，煥發(fā)出特殊的意象，產(chǎn)生豐富而奇妙的意境。酒在李白身上，是一種生命意志的體現(xiàn)，使他的內(nèi)在情感可以得到自由的宣泄，情感精神與宇宙融為一體。詩(shī)人已經(jīng)將自己的生命意志融入自然之中，和自然一樣走向永恒，表現(xiàn)出李白輕狂之態(tài)和哲人風(fēng)范。