人吃五谷雜糧，生病之事十之八九!俗話常說(shuō)，是藥三分毒!今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)那些天然食療。
食物是人體攝取營(yíng)養(yǎng)、維持生命活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)，也是健康長(zhǎng)壽的保證。
人體攝入食物后，會(huì)將消化后的食物生成氣、血、津液以維持人體正常的生命活動(dòng)。因此，食物是精、氣、神的物質(zhì)基礎(chǔ)。而中醫(yī)養(yǎng)生所提倡的食療，歸根到底就是要保養(yǎng)好精、氣、神。
另外，中醫(yī)還推崇”藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，這是因?yàn)槲覀冎尾〉乃幬锎蠖季哂衅?，所以藥物是不能隨便亂吃的，而食物大多具有平和之性，只要科學(xué)合理地搭配食物就能養(yǎng)生，達(dá)到補(bǔ)益精氣的作用。
食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值表
★芋頭——芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用;其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用。
★枸杞子——嚼服枸杞口中津液長(zhǎng)生，具有抗動(dòng)脈硬化、降低血糖、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用，服之有增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老之功效。
★酸奶——酸奶有生津止渴、潤(rùn)腸通便、開(kāi)胃補(bǔ)虛的功效。酸奶中的乳酸菌能將乳糖和蛋白質(zhì)分解，可以產(chǎn)生增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)，能有效幫助人們提高抗病能力，酸奶中的乳酸可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有效清潔腸胃，防治便秘。
★綠茶——抗癌，并可補(bǔ)充鉀元素，增加血管的柔韌度。
★五谷雜糧——玉米、蕎麥、燕麥、小米等有安神、促進(jìn)睡眠的作用!
★土豆——土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
★淡菜——淡菜又名珠菜或是殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸、性溫，有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛的功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿及房勞等癥。男子經(jīng)常食用，可以強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。
★大蒜——大蒜能促進(jìn)血管擴(kuò)張，防止脂肪在心血管中的沉淀，加強(qiáng)心血管的通透性，有預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化的功能。還可以增加我們血液中的一氧化氮，一氧化氮可以放松血管壁平滑肌，對(duì)我們的血管和血壓都有好處。
★蘿卜——蘿卜性涼，味辛、甘，入脾、胃經(jīng);具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。巧食蘿卜：每晚睡覺(jué)前吃30g蘿卜，能消食化積，清熱解毒。
★薏米紅豆湯——體濕的人可以用薏米紅豆湯來(lái)解決。喝上一陣子薏米紅豆湯之后，再喝小米粥來(lái)補(bǔ)補(bǔ)脾胃，久之健脾，祛濕。
★雞內(nèi)金——再?zèng)]有比“雞內(nèi)金”更金貴的補(bǔ)品了， 雞內(nèi)金是調(diào)治積食的特效藥。雞是雜食動(dòng)物，它吃谷物、草籽，也吃蟲(chóng)子。而雞是沒(méi)有牙齒的，吃什么都是囫圇吞棗，全靠胃來(lái)消化，可見(jiàn)雞的消化功能很強(qiáng)大。所以，吃雞內(nèi)金的補(bǔ)益作用主要就是補(bǔ)脾胃。
★堅(jiān)果——每天一把堅(jiān)果，降糖又調(diào)脂。多吃堅(jiān)果還可以美膚、健腦、保護(hù)心腦血管健康、抗衰老，但凡事有度，不可貪吃，避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩引起發(fā)胖。
★木耳——木耳中的蛋白質(zhì)含量豐富，蛋白質(zhì)含量是發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)基礎(chǔ)，木耳中蛋白質(zhì)含量與肉類相當(dāng)，人體吸收率也較高。木耳營(yíng)養(yǎng)成分中含有人體必需的8種氨基酸,其中以賴氨酸、亮氨酸的含量尤為豐富。
★洋蔥——洋蔥除不含脂肪外，卻具備蛋白質(zhì)、糖、粗纖維及硒、硫胺素、核黃素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外，洋蔥還含有前列腺素A及氨基酸等成分。另外，多吃洋蔥還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
★梨——梨中含有大量的維生素A，胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷。具有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜的作用，對(duì)于治療心臟病、頭暈?zāi)垦６Q，都有很好的輔助療效。飯后吃個(gè)梨，排除毒素，助你更健康。
★紅棗——紅棗又稱大棗、干棗、棗子等。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等成分，紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好的作用。
★西紅柿——西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，除了含有眾所周知的維C、胡蘿卜素及各種微量元素外，還含有保護(hù)血管健康、預(yù)防高血壓的各種微量的礦物質(zhì)，對(duì)人體的健康是很有益的。
★牛蒡——牛蒡是人們經(jīng)常食用的蔬菜，它含有豐富的蛋白質(zhì)和人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，還可以潤(rùn)腸、通便幫助治療便秘，有很好的藥用價(jià)值。牛蒡還有很好的消脂功效，肥胖或者減肥人群可以多食用牛蒡達(dá)到健康減脂的效果。
★葉酸——補(bǔ)充葉酸可以改善舌頭紅腫疼痛、精神萎靡、疲勞、失眠;葉酸可防止腸內(nèi)寄生蟲(chóng)和食物中毒、促進(jìn)皮膚健康、防止口腔黏膜潰瘍。葉酸與泛酸以及對(duì)氨基苯甲酸一起服用可以防止白發(fā);身體衰弱時(shí)服用可以促進(jìn)食欲。每天補(bǔ)充10mg葉酸能有效預(yù)防冠心病。
★治水腫——西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克，水煎服。
★治老年人耳聾——狗肉250克，馬豆60克，同燉爛，早晚分2次食完，連食數(shù)周。
★明目——霜桑葉、菊花各6克。共研細(xì)末，煉蜜為丸如綠豆大，每日服6克，白開(kāi)水送服。
★心氣虛——表現(xiàn)為心慌、氣短、乏力、脈快或慢。如伴心陽(yáng)虛則手足冷、畏寒、面色白。心氣虛者可用：人參、黃芪、肉桂。
★心陰虛——表現(xiàn)：心慌、心煩、頭暈耳鳴、舌質(zhì)紅、脈細(xì)數(shù)。心陰虛者可用：桂圓肉、大棗、蓮子、麥冬。
★肺氣虛——主要表現(xiàn)有氣短、咳嗽、痰清、乏力、自汗、脈弱，舌質(zhì)淡白。肺氣虛者可服冬蟲(chóng)夏草、黃芪、沙參。
★肺陰虛——主要表現(xiàn)為氣短、咳嗽、痰稠、咽干、舌質(zhì)紅、脈數(shù)。肺陰虛可多吃百合、山藥、杏仁。
★脾陰虛——主要表現(xiàn)有口干、作嘔、食少、便干、舌質(zhì)紅、脈細(xì)數(shù) 。藥食同補(bǔ)：可用麥冬、山藥、粳米。如感覺(jué)自己消化不良、腹脹、不思食等，飯前或飯后可服用山楂、炒谷麥芽、炒雞內(nèi)金。
★肝氣虛——第一表現(xiàn)是疲勞，其次是頭暈，兩脅不適，脈無(wú)力。用柴胡、薄荷、蘇葉可舒肝郁，防氣結(jié)，肝氣虛重的可用人參、黃芪。
★肝陰虛——主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)炕ǎ闹槟?，筋絡(luò)不疏，因?yàn)楦螝馓撌в跔I(yíng)養(yǎng)之故，還有煩躁易怒、脈細(xì)。可用當(dāng)歸、動(dòng)物肝臟、枸杞、阿膠。
★腎陰虛——表現(xiàn)有頭暈耳鳴、腰酸腿軟、咽干、舌質(zhì)紅、脈細(xì)數(shù)。藥食同補(bǔ)用枸杞、熟地、桑椹。腎虛不納氣的人多伴有腎陽(yáng)虛的癥狀，所以溫腎陽(yáng)很重要。
