夏季可是吃玉米的好時(shí)節(jié)，現(xiàn)在的玉米最為鮮嫩，咬一口香甜可口，汁水豐富。特別是很多小朋友，尤其是每當(dāng)胃口不佳，只要炒一盤五彩玉米，立馬來精神的吃光光。

玉米是當(dāng)之無愧的第一“黃金主食”，營養(yǎng)專家稱，玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育，是兒童最好的“益智食物”。

五彩玉米色香味俱全，勾人食欲，香氣彌漫。今天哈妹不僅給大家整理了五彩玉米粒，還有奶香玉米烙，都是老少皆宜，做法簡單易學(xué)，喜歡可以收藏在家試試看哦！

by 楊-貴妃

配料:
玉米粒、紅椒、青椒、胡蘿卜、青豆、蔥、姜、鹽、雞精、香油

烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備材料


2.將蔬菜切小丁


3.油鍋放入少許油燒熱后放入大片姜和蔥段炒香


4.將炒香后的姜和蔥段扔掉


5.放入青豆和胡蘿卜丁翻炒


6.再放入紅椒青椒丁繼續(xù)翻炒


7.倒入玉米粒 放少許鹽 雞精 繼續(xù)翻炒均勻滴入香油適量即可出鍋


8.美味的五彩玉米粒做好啦

by 深谷幽蘭

配料:
蝦仁適量、青豆適量、玉米適量、生粉少許、雞精少許、料酒少許、鹽少許

烹飪步驟:
1.將食材準(zhǔn)備好。


2.蝦去殼加生粉和料酒腌制十分鐘。


3.鍋中注入清水燒開下蝦仁焯半分鐘撈出。


4.下青豆玉米焯至斷生。


5.鍋中放少許油，下青豆玉米蝦仁煸炒。


6.加少許鹽和雞精調(diào)味。


7.出鍋裝盤，用胡蘿卜和青瓜做一下圍邊裝飾，色香味俱全的青豆玉米炒蝦仁就完成啦。

by 敏茹意

配料:
黃玉米一個(gè)、白糖適量、牛奶少許、糯米粉一勺、玉米淀粉1勺、花生油適量

烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備一只煮好的黃玉米。


2.嗑下雨米粒。


3.然后把玉米粒放入大碗中，加入適量牛奶拌勻


4.加入適量白糖。拌勻


5.然后再加入一勺糯米粉和淀粉拌勻


6.電餅鐺燒熱，放油燒熱。


7.將玉米倒在電餅檔里。然后均勻地鋪平攤開。


8.整個(gè)過程不用翻面，直接打開電餅鐺的上火，蓋蓋子


9.要隨時(shí)開蓋看一下上面的玉米有沒有糊掉，或者是，沒凝固。


10.當(dāng)你用肉眼看見玉米粒子結(jié)成的粘結(jié)在一起，就說明熟了，你看我用叉子叉起來，是，一個(gè)餅狀吧


11.然后裝盤撒上適量白砂糖，點(diǎn)綴一下，真的是香香的。