統(tǒng)編語文教材九年級上冊，選入《紅樓夢》的“劉姥姥進大觀園”。這一片段，是從小說第四十回中截取下來的，相對完整地寫了劉姥姥在大觀園用餐時，鴛鴦和王熙鳳合計讓劉姥姥主演了一出裝瘋賣傻似的笑劇，引得賈母等眾人恣意大笑，成為《紅樓夢》中最有感染力的篇章之一。

怎么理解和賞析這一片段？雖然相關(guān)的論述可謂汗牛充棟，但能結(jié)合中學(xué)語文教學(xué)要求而分析得靠譜的，還是少見。與之配套的《教師教學(xué)用書》中的分析，失誤甚多，對此我另有文章討論，這里不擬展開，僅就這一節(jié)選，梳理紅學(xué)界的研究成果，并斟酌提出一些個人看法，希望供語文界參考。

《紅樓夢》在清代流傳的版本相當(dāng)復(fù)雜，課文依據(jù)的是1964年人民文學(xué)出版社出版的《紅樓夢》，其底本是以乾隆五十七年（即1792年）程偉元和高鶚合作整理的木刻本（俗稱程乙本，以區(qū)別于前一年出版的程甲本）加以校訂標(biāo)點注釋出版的。

近年來，市面上通行的是中國藝術(shù)研究院《紅樓夢》研究所校注本，這個本子，前八十回底本依據(jù)是庚辰本，這是曹雪芹在世時的一個鈔本，雖然不是曹雪芹手稿本，但相對后來的木刻本比如程乙本，是更接近曹雪芹原稿的?！都t樓夢》早期鈔本有甲戌本、己卯本和庚辰本。所謂甲戌、己卯和庚辰，是脂硯齋抄閱評點的紀(jì)年，但存世的都是別人轉(zhuǎn)抄而不是脂硯齋本人的手鈔本。因為三個早期鈔本中，庚辰本保留內(nèi)容最多，共有七十八回，所以《紅樓夢》研究所就以它為底本整理前八十回，后四十回則用程甲本作底本。早期鈔本里有不少寫錯的字句及脫漏的地方，有些錯誤明顯的，校注者作了校訂，有些涉及見仁見智的問題，校訂者就未做改動。當(dāng)初程偉元和高鶚整理木刻本時，已經(jīng)對其中的一些失誤作了修訂，但遺憾的是，他們也對原本不錯的文字，作了刪改，結(jié)果削弱了早期鈔本文字表達的精準(zhǔn)性和藝術(shù)性。這里舉《劉姥姥進大觀園》中的幾個例子，以作說明。

庚辰本中涉及人物語言粗俗的地方，程乙本大多做了改動。其中寫劉姥姥說要吃一個鴿子蛋時，庚辰本是寫“我且肏攮一個”，在程乙本中改為“我且得一個兒”，“肏攮”改為“得”，把粗俗變?yōu)橥ㄋ椎耐瑫r，生動性也一并遮蔽了。但這樣的修改有一定合理性，有些修改，則未必合適。

比如老祖宗帶劉姥姥坐船去探春住所時，正趕上開早飯時間，王夫人問在哪里擺放早飯，老祖宗說：“你三妹妹那里就好。”但是在程乙本，刪除“就”字，改為“你三妹妹那里好”。把本來是基于去探春屋里的前提而需要的一個“就”字抹去了，這樣，選擇在探春屋里開早飯，成為一個泛泛的“好”的判斷，顯然失去了老祖宗說話應(yīng)有的那種穩(wěn)重和妥帖。

再如，在探春屋里開早飯時，先交代了薛姨媽在自己住處吃了早飯，然后她只是坐在旁邊喝茶。所以當(dāng)劉姥姥說話引得眾人大笑時，只有薛姨媽是把茶噴到了探春裙子上，而史湘云則噴出了飯，探春也是把飯碗扣到了迎春身上。但在程乙本中，一概改為茶和茶碗，這一改動，不但沒有了層次感，其實也是缺少前后呼應(yīng)的。

總體看，程乙本的藝術(shù)感要弱于庚辰本，而教材編者選程乙本作底本的1964年版《紅樓夢》作依據(jù)，不知是否考慮了程乙本的文字更書面化，注釋也比較精當(dāng)？但不把紅學(xué)界校點整理的最新版本編入教材，總令人感到有些遺憾。

在以貴族之家為主要表現(xiàn)對象的《紅樓夢》中，同時寫一個來自中下層的鄉(xiāng)野之人劉姥姥，顯然有多重意義，這里僅就三方面加以提示。

其一，從人生價值取向看，劉姥姥的出場，是作為底層人的人生觀、價值觀，與賈府上層人士的形成一種對照。這種來自底層的價值觀，是辛勤勞作自食其力的，是講求實際而不去夢想的，即便到賈府有打秋風(fēng)的目的，但她同時以自己的忍恥之心，為賈府賣力地表演了一出笑劇，多少也是一種付出。而且知恩圖報，無論在我們所了解的曹雪芹后四十回寫作計劃中，還是現(xiàn)在的續(xù)作中，劉姥姥在賈府落難時出手相助，顯示了底層人的那種淳樸厚道的品質(zhì)。而這種人生價值取向，也在一定程度上成為作者認(rèn)真思考的一個方向，所以在第五回有關(guān)巧姐的判詞畫冊和紅樓夢曲中，以美人紡線的畫面和“留余慶”的曲子，暗示了這樣的生活價值，具有不可忽視的重要性。

其二，從家族的發(fā)展趨勢看，劉姥姥是以一個陌生化的旁觀視角，讓她從一個短暫經(jīng)歷的橫斷面幾次插入榮國府，對一個曾經(jīng)是大富大貴人家到衰敗后跌落低谷有直覺感受，從而形成一種驚心動魄的強烈對照。她二進榮國府被帶入大觀園游覽，是以逗樂為目的，所以，即便王熙鳳甚至老祖宗等在向劉姥姥顯擺他們家族生活的奢華，也可以理解為是要讓劉姥姥驚奇得失態(tài)而產(chǎn)生樂趣。這樣，奢華的顯擺常常是在輕描淡寫的不經(jīng)意中顯露出來，使得貴族式顯擺和暴發(fā)戶式顯擺有了關(guān)鍵區(qū)別。

其三，從文化趣味差異看，劉姥姥進大觀園，形成的喜劇性沖突，固然有她不經(jīng)世面而鬧出的笑話（也不排除她有裝瘋賣傻的一面），但更多的，還是因為文化趣味上的粗俗與貴族高雅之間產(chǎn)生的沖突，使得劉姥姥的許多言行，猶如喜劇舞臺上的“丑角”表演。但小說深刻的地方在于，當(dāng)劉姥姥在大觀園中因其粗俗的言行而博得周邊人哄笑時，也寫了她進入櫳翠庵品茶遭受妙玉的嫌棄，以及她醉臥怡紅院給襲人帶來的驚嚇。如何評價粗俗與高雅的沖突，如何分析高雅和粗俗的文化起因和社會因素，成了一個引人深入思考的問題。

具體到劉姥姥進大觀園，其言語的“有趣”是有目共睹的。這種有趣，當(dāng)然是源自其所處的鄉(xiāng)野的、中下層生活環(huán)境造成的言行習(xí)慣與都市貴族生活趣味有尖銳反差和沖突。但促使這種本質(zhì)沖突在激化中得以生動表現(xiàn)，則跟王熙鳳等人的精心設(shè)計下的劉姥姥“機靈”配合不無關(guān)系。

以課文節(jié)錄的描寫用餐論，劉姥姥從頭至尾所發(fā)的感嘆，其一言一語，不時地將其鄉(xiāng)野底層生活方式召喚到眼前，來跟大觀園的生活互相疊加，互相對照，這不是在隔離開自己的日常生活來入鄉(xiāng)隨俗般暫時適應(yīng)一種貴族生活，恰恰相反，她是在當(dāng)下的大觀園中不斷強調(diào)、凸顯自己以往的生活，把尖銳的沖突感呈現(xiàn)到眾人面前，來營造一種喜劇效果。這樣，精致的象牙鑲金筷子，在她眼中成了鄉(xiāng)下人使用的農(nóng)具叉巴子或者鐵锨，而自己也成了一個能夠吞下老母豬的大牛。當(dāng)她把這樣的感覺有意無意大聲說出來時，才引得眾人哄堂大笑。

其中有一段對話，頗能說明這種沖突的喜劇色彩。當(dāng)劉姥姥使用象牙鑲金筷子不方便而給她換上烏木鑲銀的筷子時，劉姥姥說“去了金的，又是銀的，到底不及俺們那個伏手”。鳳姐告訴她，銀筷子能夠試出菜里的毒，劉姥姥不由得感嘆說：“這個菜里有毒，我們那些都成了砒霜了！那怕毒死了，也要吃盡了?！逼戳诵悦惨员M美食，這當(dāng)然是對美味帶有夸張的高度贊美，但這一對話的深刻在于，當(dāng)有無毒性成為貴族評價食品的一個可能標(biāo)準(zhǔn)時，這種標(biāo)準(zhǔn)在鄉(xiāng)野的底層生活中是不存在的，他們首先考慮的是能否吃到的問題。如果能吃到，毒不毒的問題已經(jīng)無所謂了。這固然是夸張式玩笑，但說出這樣夸張玩笑話的意義在于，在劉姥姥的言語層面，在另一種思維方式主導(dǎo)下，精致的用具、崇高的人格和寶貴的生命，其意義都可以被顛覆、被解構(gòu)、被重新思考。不妨說，劉姥姥進大觀園，似乎帶動周邊人，掀起了一場意味深長的語言狂歡。

劉姥姥根據(jù)王熙鳳、鴛鴦的安排，開飯時念出“老劉老劉食量大如?！钡仍挄r，小說接下來對眾人各種笑態(tài)的描寫，受到讀者一致欣賞，蔡義江關(guān)于這一段描寫，評價為“最神奇的文字，每種笑態(tài)都合其人的特點”［1］。但究竟符合怎樣的特點，真要一一對應(yīng)來分析，未必容易。這里試從兩點切入分析。

其一，對眾人的笑從無法克制到克制進行層次劃分，大致分為三層。第一層是桌邊吃飯包括喝茶的薛姨媽各種笑翻了的舉動，他們以徹底放松、難以克制為特征。第二層是在旁邊站著伺候的丫鬟婆子，他們也都笑著彎腰屈背，不同的是，他們有的躲到外面蹲下去笑，有的忍住笑上前給主人換弄臟的衣服，這樣的退出和上前行為，多少顯示了一些笑與克制的兼而有之。第三層就是王熙鳳和鴛鴦兩人，能夠努力克制自己，忍住不笑，繼續(xù)著這幕喜劇的“導(dǎo)演”工作。

其二，是各人笑態(tài)的個性化問題，這里可借助比較來稍加分析。比如林黛玉體弱多病，經(jīng)不起大喜大悲的折騰，所以容易笑岔氣。而長輩賈母和王夫人都知道是王熙鳳等在搞鬼，本來都可以來數(shù)落她，只不過賈母首先顧及的是滾到她懷里的寶玉，當(dāng)然自己也處在笑神經(jīng)的劇烈震蕩中，還來不及數(shù)落王熙鳳，等緩過一陣后，才來笑罵鳳丫頭這個“促狹鬼”。王夫人則是笑得想說而說不出來，所以一邊笑一邊用手指著王熙鳳。再比如，同樣是依靠老人，賈寶玉是滾到賈母的懷里，而惜春是離開座位拉著奶母叫揉揉腸子，兩人動作幅度、鬧出動靜的差異，還是跟各自的習(xí)性有一定關(guān)系，也說明在此時，只有寶玉最有資格也最習(xí)慣到賈母懷里去撒嬌。薛姨媽的茶噴到了探春身上，探春把手中的碗扣到了迎春身上，這樣，既有因劉姥姥而大笑的指向一致性，又在彼此間，形成大笑導(dǎo)致失禮行為的連鎖反應(yīng)。

根據(jù)文中“獨有鳳姐鴛鴦二人撐著，還只管讓劉姥姥”這一句判斷，在場的除了上述兩人，其他人都忍俊不禁。但是，為何小說沒有寫在場的迎春、薛寶釵的笑態(tài)呢？

沒有直接寫迎春可以理解，因為當(dāng)小說寫探春笑得把碗扣到迎春身上時，當(dāng)小說寫那些丫鬟婆子忍住笑上來給姐妹換衣裳時，其實已經(jīng)或明或暗寫到了迎春，我們可以想象，此時的她，一邊笑一邊正在忙著打理自己的衣服。但是薛寶釵呢？

作者略去在場的薛寶釵，不給出特寫鏡頭，確實是耐人尋味的。讓我們好奇的是，這樣一個最懂得恪守傳統(tǒng)禮儀的人，在這種場合如何自處？又如何來面對他人甚至其母親的失態(tài)？我覺得一個可能是，作者這樣的略而不寫，是他自己感覺到了書寫的困難，無法把控好寫薛寶釵因笑得失態(tài)或者并不失態(tài)的分寸感，所以干脆采取回避的方式，從而留給讀者更大的想象空間。

這個問題可以從兩個角度看。首先是王熙鳳、鴛鴦等捉弄劉姥姥，借此來給大觀園帶來一點活力，帶來一點野趣，其營造歡笑的過程，對劉姥姥確實有不夠尊重、把她視為笑料的因素。也由于此，有學(xué)者認(rèn)為，捉弄劉姥姥固然是讓劉姥姥出了丑，但同時，也是讓那些制造笑話、看笑話的人，暴露了自身不夠光彩的一面。這一點，毋庸諱言。但同時我們也應(yīng)該看到，王熙鳳和鴛鴦是跟劉姥姥有過事先約定，似乎把她當(dāng)作一個喜劇演員來處理的。這樣，劉姥姥的言行，可理解為是在配合王熙鳳等人的“導(dǎo)演”，賣力表演一出戲。其做人的本色與其需要扮演的角色，具有一定的間離感。這里，我們或許并不能把生活中對人的尊重要求全然挪用于進入角色時的人的狀態(tài)。

其次，我們還可從另一個角度看這個問題，即在這樣的捉弄中，該怎么來理解劉姥姥的反應(yīng)？

有學(xué)者認(rèn)為劉姥姥為了從賈府中獲利，不惜裝瘋賣傻，顯示了自己的不知羞恥。自尊心極強的林黛玉正是從這個意義上譏笑她為“母蝗蟲”。這樣的說法貌似合理，其實是不知底層人生之艱的一種輕飄飄思想。事實上，有一個細(xì)節(jié)表明了劉姥姥并非不知羞恥。當(dāng)王熙鳳為了捉弄劉姥姥而把鮮花插滿她頭時，劉姥姥雖然當(dāng)眾也開玩笑說要做個“老風(fēng)流”，但后來喝醉酒誤把鏡子中的自己當(dāng)作親家時，就指責(zé)她見園里的花好，“就沒死活戴了一頭”，說明她內(nèi)心是清楚自己的所作所為的，也許評價她的言行是“忍恥”之心而不是“不知羞恥”，更有一種同情式理解。

說到劉姥姥的反應(yīng)，有一個總結(jié)意味的問題值得提出來討論。

課文節(jié)選的最后部分，寫劉姥姥和作為笑劇觀眾的眾人吃飯完畢，有這樣一段：

按照大家族的禮儀，媳婦們是不跟賈母及公子小姐還有客人一起進餐的，而本來，鴛鴦等丫鬟吃飯更要靠后。這樣井然有序的禮儀，讓劉姥姥感嘆“禮出大家”。這當(dāng)然可以理解為是她因所見這一幕的即興發(fā)揮。但耐人尋味的是，此前眾人放肆笑鬧的一幕，恰恰是大家在對禮儀的極大破壞中享受樂趣的，而劉姥姥既沒有享受到這種樂趣，又成了這種禮儀破壞的犧牲品，“無理取鬧”中的丑角。所以，由她來感嘆“禮出大家”，我們就很難判斷，她是就事論事的真誠感嘆，還是也有反諷式的弦外之音？但王熙鳳和鴛鴦敏捷而又過度的反應(yīng)，可能暗示她們多少有些在意劉姥姥是話中有話。不過劉姥姥的真實想法呢？她立馬聲明自己不會計較，究竟是真誠的，還是在王熙鳳和鴛鴦表示了歉意后的客套？這有待我們聯(lián)系前后文去深入討論。但不管怎么說，劉姥姥“禮出大家”這一感嘆（或者反諷），對這場王熙鳳、鴛鴦主導(dǎo)下的笑鬧具有一種總結(jié)意味，是值得我們充分予以重視的。

注釋：

［1］蔡義江.蔡義江新評紅樓夢：上［M］.北京：龍門書局，2010：451.

——《語文學(xué)習(xí)》2019年第6期

2019上海書展國學(xué)館“七天七堂課”系列活動