我們北方的杏是很有名的，每年的這幾天是杏豐收的季節(jié)。前兩天我?guī)е┖徒憬闼齻円黄鹑ビ瓮媪诵訄@，也摘了好多的杏，但是這個(gè)杏是不可以多吃的，吃得多會(huì)感覺(jué)的“燒心”的，我就把那些吃不完的杏曬了一些“杏干”，可以平時(shí)吃。

        這是前幾天到杏園去摘杏了

把一個(gè)杏掰開，核不要，就要杏肉，把一個(gè)一個(gè)的杏肉放的透風(fēng)的東西上，放到太陽(yáng)底下暴曬，一直要曬到杏肉發(fā)干為止。

這是曬得發(fā)干的杏肉。我的有一些發(fā)黑了，那是因?yàn)槟奶斓狡牌偶伊?，正趕上下了一場(chǎng)雷陣雨，沒(méi)有及時(shí)趕回家，杏肉著了一點(diǎn)雨水了，所以就發(fā)黑了，如果大家要曬，千萬(wàn)不要著雨水，要不然就會(huì)發(fā)黑的。

      把曬好的杏干用水洗干凈了，然后再用糖拌一下，拌好了放的蒸鍋上面蒸一會(huì)，然后再拿出來(lái)再曬，一直曬到干了為止，就是下面這個(gè)樣子了。大家看，我做的還不錯(cuò)吧，雖然沒(méi)有賣的杏干那樣好看，但是這樣的杏干沒(méi)有添加一點(diǎn)防腐劑，絕對(duì)屬于“純天然綠色食品”。