圖片來(lái)源：鳳凰網(wǎng)佛教 攝影：于靜茹

海帶又名海馬藺、海草。在我國(guó)主要分布于遼寧、山東沿海，它口味獨(dú)特，口感絕妙，并且含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質(zhì)、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營(yíng)養(yǎng)成分。

由于海帶富含鈣、碘物質(zhì)，所以能促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)，預(yù)防骨質(zhì)疏松，并且海帶中所含的多糖類物質(zhì)，還具有降低血脂的功用。雖然好處多多，功效神奇，但這幾類人最好少吃、或者不吃海底，主要是哪幾類人呢？

1.?脾胃虛寒的人

主要是因?yàn)楹П旧砭褪且环N寒性的食物,多吃會(huì)加重脾胃虛的癥狀。體寒的人,本就不宜再進(jìn)食一些寒物。

2.?孕婦和乳母

這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。孕婦只要保證每周吃1-2次海帶，就可滿足孕期對(duì)于碘的需要。

3.?甲亢患者

主要因?yàn)楹Ю锖写罅康牡庠?進(jìn)入身體后會(huì)加重病情。

4.?有痤瘡的人

海帶進(jìn)入到有痤瘡的人身體里后,會(huì)刺激了一些不必要的物質(zhì)分泌,這樣就會(huì)引發(fā)更嚴(yán)重的痤瘡癥狀。

小貼士：

1.?不可將海帶當(dāng)主食吃

不能長(zhǎng)期將海帶當(dāng)做主食,這樣會(huì)攝入過(guò)多的碘，影響身體健康。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過(guò)多的砷可引起中毒。因此,食用海帶前,應(yīng)先用水漂洗,使砷溶于水。

2.?海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡

食用海帶不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡,因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng),海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒(méi)有韌性,說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。