宋代的城市文化生活

宋代高度發(fā)展的商品經(jīng)濟(jì)不但深刻影響人們的日常行為, 而且也逐漸浸入到他們的生活觀念中。 宋代打破秦漢以來(lái)的坊市分離局面, 實(shí)行廂坊制度, 宋太祖建隆三年 (962) 下令拆除坊墻, 沿街允許開設(shè)店鋪, 實(shí)行 “市街結(jié)合” 的城市制度。 在這一制度下, 住宅區(qū)和商業(yè)區(qū)連成一體, 從而擴(kuò)大了城市的規(guī)模, 隨之而來(lái)的就是人口的激增, 據(jù)學(xué)者統(tǒng)計(jì)東京城內(nèi)最繁盛時(shí)期人口高達(dá)150萬(wàn)[2],而南宋的臨安人口也曾高達(dá)一百二三十萬(wàn)之余[3], 都是世界上名副其實(shí)的大都市。 城市經(jīng)濟(jì)的發(fā)展, 帶動(dòng)了城市文化的發(fā)展, 城市文化則體現(xiàn)了宋人的生活情趣。宋代 “不立田制”, 農(nóng)民和土地之間的依存關(guān)系相對(duì)松散, 農(nóng)民有了相對(duì)的人身自由, 北宋天圣五年 (1027) 十一月, 朝廷下詔： “江淮、 兩浙、 荊湖、 福建、 廣州南軍……自今后, 客戶起移,更不取主人憑由, 須每年收田畢日商量去住, 各取穩(wěn)便, 即不得非時(shí)衷私起移； 如是主人非理攔占, 許經(jīng)縣論詳。”[4]這有利于農(nóng)民向城市的匯集, 為城市工商業(yè)的發(fā)展提供了充實(shí)的人力資源, 如法國(guó)著名漢學(xué)家謝耐和說(shuō)： “11—13世紀(jì)的人較之于唐代、 六朝或漢代更經(jīng)常也更樂(lè)意流動(dòng)。 事實(shí)上, 商業(yè)大潮流帶動(dòng)著人流： 船夫、搬運(yùn)工、 水手、 商人, 間或定期長(zhǎng)途往返。 ……農(nóng)村生活困難, 城市小職業(yè)數(shù)量與類別繁多, 作為財(cái)富中心與娛樂(lè)中心的城市富于吸引力, 凡此種種都促使游民與貧民流向大居民點(diǎn)?！盵5]

宋代城市發(fā)展的特點(diǎn)就是從城市的政治、 軍事功能向經(jīng)濟(jì)功能的轉(zhuǎn)變, 如在都城的選擇上, 其經(jīng)濟(jì)的因素就顯得較為突出, 例如后晉石敬瑭在遷都詔書中說(shuō)：為國(guó)之規(guī), 在于敏政; 建都之法, 務(wù)要利民。 歷考前經(jīng), 朗然通論, 顧惟涼德, 獲啟丕基。 當(dāng)數(shù)朝戰(zhàn)伐之余,是兆庶傷殘之后, 車徙既廣, 帑廩咸虛。 經(jīng)年之挽粟飛芻, 繼日而勞民動(dòng)眾, 常煩漕運(yùn), 不給供須。 今汴州水路要沖, 山河形勝, 乃萬(wàn)庾千箱之地, 是四通八達(dá)之郊。 爰自按巡, 益觀宜便, 俾升都邑, 以利民兵。 汴州宜升為東京, 置開封府。[6]史念海先生說(shuō)： “石晉把汴州建為國(guó)都, 這純粹是為了經(jīng)濟(jì)原因。 這也可以說(shuō)是受了運(yùn)河的誘惑。”[7]開寶九年 (976) 宋太祖巡幸洛陽(yáng), 更有意以洛陽(yáng)為國(guó)都, 還說(shuō) “遷河南未已, 久當(dāng)遷長(zhǎng)安”,但此意立即遭到包括晉王趙光義在內(nèi)的臣僚的反對(duì), 鐵騎左右?guī)贾笓]使李懷忠就說(shuō)： “東京有汴渠之漕, 歲致江、 淮米數(shù)百萬(wàn)斛,都下兵數(shù)十萬(wàn)人, 咸仰給焉?！盵8]考慮到洛陽(yáng)現(xiàn)實(shí)的困難, 宋太祖也最終打消了遷都的念頭。 宋室南渡之后最終將都城選擇在了臨安(杭州), 這固然是因?yàn)榻鹑艘淹黄崎L(zhǎng)江天險(xiǎn), 臨安素有 “有重江之阻”, 它能有效地抵御金人的騎兵侵襲, 高宗君臣欲以此蓄養(yǎng)國(guó)力, 徐圖恢復(fù)。 但若仔細(xì)考究, 臨安最終被定為國(guó)都, 還在于它經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。 臨安既是富庶兩浙的中心, 又是京杭大運(yùn)河的終點(diǎn), 經(jīng)過(guò)吳越數(shù)十年的經(jīng)營(yíng), 至北宋中葉一躍而成為 “東南第一州”, 這種相當(dāng)規(guī)模的城市體制和比較雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ), 恰恰是作為國(guó)都所必需的[9]。 因此, 宋代的城市發(fā)展是在經(jīng)濟(jì)力量的支撐下發(fā)展起來(lái)的,改變了以往主要以州縣城為主體的城市發(fā)展格局。海王星網(wǎng)址

宋代城市發(fā)展的另一個(gè)顯著特征就是政府特意為城市人口建立戶籍, 宋真宗天禧三年 (1019) 十二月, “命都官員外郎苗稹與知河南府薛田均定本府坊郭居民等, 從戶部尚書馮拯之請(qǐng)”[10], 這樣城市中的工商業(yè)者和手工業(yè)者也和農(nóng)民一樣成為國(guó)家的正式編戶,“宋代明確區(qū)分民戶為坊郭戶與鄉(xiāng)村戶, 并將城市人口作為一個(gè)獨(dú)特的群體而計(jì)入政府單列的戶口登記體系, 畢竟是我國(guó)城市發(fā)展史上的首次, 它使得城市傳統(tǒng)意義上以政治職能為主的特點(diǎn)迅速讓位于經(jīng)濟(jì)職能, 并就此拉開城市化進(jìn)程的大幕”[11], 以坊郭戶為代表的城市商業(yè)者和手工業(yè)者, 他們?cè)谕苿?dòng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程中, 逐步發(fā)展成為新興的城市市民階層, 孕育并生成了具有市民特色的城市娛樂(lè)消費(fèi)文化。 日本學(xué)者加藤繁指出： “當(dāng)時(shí) (宋代) 都市制度上的種種限制已經(jīng)除掉, 居民的生活已經(jīng)頗為自由、 放縱, 過(guò)著享樂(lè)的日子。 不用說(shuō), 這種文化, 是由于都市人口的增加, 它的交通商業(yè)的繁盛, 它的財(cái)富的增大, 居民的種種欲望強(qiáng)烈起來(lái)的緣故”[12], 市民階層的這種自由、 放縱和追求享樂(lè)的生活心態(tài), 促成了都市風(fēng)情、 文化娛樂(lè)的產(chǎn)生。

據(jù) 《東京夢(mèng)華錄》 一書所載：正當(dāng)輦轂之下, 太平日久, 人物繁阜, 垂髫之童, 但習(xí)鼓舞。 班白之老, 不識(shí)干戈。 時(shí)節(jié)相次, 各有觀賞, 燈宵月夕。 雪際花時(shí), 乞巧登高。 教池游苑, 舉目則青樓畫閣, 繡戶珠簾, 雕車兢駐于天街, 寶馬爭(zhēng)馳于御路。 金翠耀目, 羅綺飄香, 新聲巧笑于柳陌華衢。 按管調(diào)弦于茶坊酒肆。 八荒凈法湊, 萬(wàn)國(guó)咸通, 集四海之珍奇, 皆歸市易。 會(huì)寰區(qū)之異味, 悉在庖廚。 花光滿路, 何限春游, 簫鼓喧空, 幾家夜宴。 伎巧則驚人耳目, 奢侈則長(zhǎng)人精神。[13]從孟元老的歷史追憶中, 人們依然能夠感受到北宋都城汴京的生活風(fēng)情： 承平日久, 商貿(mào)繁盛, 廣大的市民階層盡情地追逐身心的享樂(lè), 如商品經(jīng)濟(jì)的意識(shí)已經(jīng)滲透到傳統(tǒng)的民俗節(jié)日中去, 根據(jù)《東京夢(mèng)華錄》 一書的記載, 北宋時(shí)代的人們非常重視節(jié)日, 主要的節(jié)日有正月初一年節(jié)、 元宵、 清明節(jié)、 端午、 七夕、 中元、 中秋、 重陽(yáng)、 天寧節(jié)、 冬至等, 這些節(jié)日大都帶有市民娛樂(lè)的色彩,例如正月初一年節(jié)：士庶自早, 互相慶賀, 坊巷以食物, 動(dòng)使, 菓實(shí), 柴炭之類。 歌叫關(guān)撲, 如馬行潘樓街州東宋門外州西梁門外踴路, 州北封丘門外, 及州南一帶, 皆結(jié)彩棚。 鋪陳冠梳、 珠翠、 頭面、 衣著、 花朵、 領(lǐng)俅、 靴鞋。 好玩之類,間列舞場(chǎng)歌館, 車馬交馳, 向晚貴家婦女。 縱賞關(guān)賭, 入場(chǎng)觀看。 入市店飲宴, 慣習(xí)成風(fēng)。 不相笑訝, 至寒食冬至三日亦如此。 小民雖貧者, 亦須新潔衣服, 把酒相酬?duì)枴14]

再如正月十五日元宵：大內(nèi)前自歲前冬至后, 開封府絞 (結(jié)) 縛山棚立木正對(duì)宣德樓, 游人已集御街。 兩廊下奇術(shù)異能, 歌舞百戲,鱗鱗相切, 樂(lè)聲嘈雜十余里。 擊丸、 蹴鞠, 踏索上竿, 趙野人倒吃冷淘, 張九哥吞鐵劍, 李外寧藥法傀儡, 小健兒吐五色水。 旋燒泥丸子, 大特落灰藥榾柮兒雜劇。 溫大頭, 小曹嵇琴, 黨千簫管, 孫四燒煉藥方。 王十二作劇術(shù), 鄒遇, 田地廣雜扮, 蘇十, 蒙宣筑毬, 尹常買五代史, 劉百禽蟲蟻, 楊文秀皷笛, 更有猴呈百戲, 魚跳刀門, 使喚蜂蝶。 其余買藥買卦, 沙書地謎, 奇巧百端, 日耳新目。[15]再比如七月七夕：潘樓街東宋門外瓦子, 州西梁門外瓦子, 北門外, 南朱雀門外街, 及馬行街內(nèi), 皆賣磨喝樂(lè), 乃小塑土偶耳。悉以雕木彩裝欄座, 或用紅紗碧籠, 或飾以金珠牙翠。 有一對(duì)直數(shù)千者, 禁中及貴家與士庶為時(shí)物追陪, 又以黃蝤(蠟) 鑄為鳧、 雁、 鴛鴦、!!、 龜、 魚之類。 彩畫金縷,謂之水上浮。 又以小板上傅土旋種粟令生苗, 置小茅屋花木, 作田舍家小人物, 皆村落之態(tài), 謂之谷板。 又以瓜雕刻成花樣, 謂之花瓜。 又以油面糖蜜造為笑靨兒, 謂之果實(shí)。 花樣奇巧百端, 若捺香方勝之類, 若買一斤, 數(shù)內(nèi)有一對(duì)被介胄者如門神之像。 蓋自來(lái)風(fēng)流, 不知其從, 謂之果實(shí)將軍。 又以菉豆、 小豆、 小麥于磁器內(nèi), 以水浸之,生芽數(shù)寸, 以紅藍(lán)彩縷束之, 謂之種生。 皆于街心彩幕帳設(shè)出絡(luò)貨賣。 七夕前三五日, 車馬盈市, 羅綺滿街, 旋折未開荷花。 都人善假做雙頭蓮, 取玩一時(shí), 提攜而歸。[16]

從上面的記述可以看出, 宋代都城開封市民在節(jié)日期間的文娛生活是多姿多彩的： 在節(jié)日里人們普遍穿上潔凈的衣物, 去舞場(chǎng)歌館, 去觀看各種雜技表演, 如口吞鐵劍、 口吐五色水； 更有動(dòng)物雜技如 “禽蟲蟻” “猴呈百戲” “喚蜂使蝶”, 從中可以看出古代勞動(dòng)人民的智慧； 在瓦子觀看雜劇, 聽人彈奏 “嵇康琴”； 除此而外,在節(jié)日中還有大量市民參與的體育活動(dòng), 擊丸、 蹴鞠、 秋千等。 熙熙攘攘的人群, 嘈雜之聲蔓延二里之余。 不僅民間, 官府也呈現(xiàn)在一片奢靡、 歡快的節(jié)日氛圍中, “大內(nèi)之歲前冬至后, 開封府結(jié)縛山棚立木宣德樓” “禁中及貴家與士庶為時(shí)物追陪, 又以黃蝤鑄為鳧、 雁、 鴛鴦、!!、 龜、 魚之類”。 在紛擾熱鬧的文娛活動(dòng)背后,人們可以看到眾多商業(yè)活動(dòng)的背景： 人們?cè)谟瓮尜p析活動(dòng)之后,“入市店宴飲”, 而且宋代的酒樓、 茶肆往往也是文化表演的場(chǎng)所,是文化休閑的重要區(qū)域； 在東京的市區(qū)內(nèi), 有買藥算卦的, 有買五代史的, 還有制作精巧的花瓜、 油面糖蜜制造的果實(shí)——笑靨兒等。 既體現(xiàn)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá), 又表現(xiàn)了開封手工業(yè)者們的精巧,其背后是市民階層生活情趣和審美意識(shí)的再現(xiàn), 市民的生活情趣已經(jīng)在商品經(jīng)濟(jì)的刺激下被廣泛地開發(fā)出來(lái)。

代表了一種不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)生活的風(fēng)格： 那就是生活的隨意化與追求生活的享受化,它已經(jīng)不再是那種 “日出而作、 日落而息” 的有規(guī)律的生活節(jié)奏,宋代城市打破了坊、 市的界線, 商業(yè)活動(dòng)在打破空間限制之后, 經(jīng)營(yíng)時(shí)間也不再僅僅局限于白天, “夜市” 的興起就是一個(gè)最為明顯的標(biāo)志, 如東京 “夜市直至三更盡, 才五更又復(fù)開張, 如要鬧去處, 通曉不絕。 尋常四稍遠(yuǎn)靜去處, 夜市亦有燋酸豏、 豬胰、 胡餅和菜餅, 獾兒野狐肉, 果木翹羹, 灌腸, 香糖果子之類”[17], 可見北宋開封的夜市經(jīng)營(yíng)不僅在城中, 就連城外也有以特色飲食為主要經(jīng)營(yíng)的夜市； 南宋臨安夜市盛況也并不遜色于開封, “杭城大街,買賣晝夜不絕, 夜交三四鼓, 游人始稀； 五鼓鐘鳴, 賣早市者已開店矣。 ……其余街道坊巷, 亦有夜市撲賣果子糖等物, 亦有賣卦人盤街叫賣, 如頂盤擔(dān)架賣市食, 至三更不絕。 冬月雖大雨雪, 亦有夜市盤賣”[18]。 除此而外, 宋代城市與農(nóng)村之間還有大量的 “草市”, 這是一種自發(fā)的商品交易市場(chǎng), 是溝通城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)交往的重要途徑, 同時(shí)也是把城市文化輸往鄉(xiāng)村的重要中轉(zhuǎn), 因此宋代的社會(huì)生活情趣就是城市文化對(duì)鄉(xiāng)村文化的改造, 是商品經(jīng)濟(jì)沖擊下農(nóng)村文化自解體的過(guò)程, 市民的民俗文化逐漸為社會(huì)所接受, 從而構(gòu)筑起了宋代文化興盛的社會(huì)基礎(chǔ)。