最近天氣實在太熱了。表姐以前就有睡眠淺，睡不好的毛病。再加上天氣熱，睡眠質(zhì)量就更低了。白天老是沒精神，嚴(yán)重影響了工作和生活。昨天我和她吃飯時，發(fā)現(xiàn)她氣色變好了，皮膚紅潤，精神不錯。人也顯得年輕了。就問了一下她是不是睡眠變好了。怎么調(diào)理的。她說從兩個月之前就開始隔兩天喝一碗對女人很好的粥，堅持一段時間以后，果然睡眠慢慢變好了，一覺到天亮了。

我趕忙問了是什么粥。她說其實就是很普通的食材做出來的，紅豆蓮子大米粥。紅豆和蓮子這兩樣食材和大米是絕配哦。蓮子是對女人很好的食材，有養(yǎng)心補腎的作用，對心煩，心慌，失眠多夢，睡不好有很好的食療效果。紅豆也是營養(yǎng)很豐富的一種雜糧，富含多種維生素，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)。并且可以減少脂肪囤積，消除水腫。多吃也不會發(fā)胖，反而越吃越瘦。再加上大米一起煮粥，營養(yǎng)就更全面了。飽腹感也很強哦。下面我們就來看看具體的制作過程吧。

食材：紅豆150克，蓮子80克，大米適量，冰糖適量

烹飪步驟：

先提前把紅豆和蓮子泡水，這樣可以縮短煮制時間。蓮子是去芯的哦。否則蓮子芯是苦的哦。

鍋中加入泡好的紅豆和蓮子，倒入適量清水，中火煮開，轉(zhuǎn)中小火熬煮。水量大約是紅豆和蓮子的10倍就差不多了。

煮半小時后加入適量大米，繼續(xù)熬煮。這時就要時不時的攪拌一下，防止粘鍋。

一直煮到粥變粘稠，紅豆蓮子大米軟爛，加入適量冰糖，煮化就可以關(guān)火了。如果不喜歡吃甜的，也可以不加冰糖，吃原味的也很好吃。當(dāng)然，也可以用白糖來代替冰糖。但是冰糖的效果更好一些。

做起來是不是很簡單，就是這樣一碗成本低廉，制作簡單的粥。非常適合在夏天多喝哦。不僅讓你睡得越來越好，還可以使皮膚越來越好，身材越來越苗條。你也趕快試試吧。

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