在現(xiàn)在這個講究養(yǎng)生的年代里，秋葵應該我們比較常見的一種養(yǎng)生食物之一了，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，很適合我們夏季多食用。

秋葵可食用部分是果莢，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，它富含鐵、鈣、糖類等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有預防貧血之功效。

秋葵被譽為是“金不換”，維生素是蘋果的4倍，營養(yǎng)豐富，晚上多吃不長胖，如果作為減肥人士不要錯過哦！跟著哈妹一起看看美味的具體烹飪步驟吧！

by 辛墨墨

配料:
秋葵十根左右、雞蛋一個、淀粉兩湯匙、普通面粉四湯匙、椒鹽適量、食用鹽適量、油適量

烹飪步驟:
1.秋葵切去蒂，洗凈瀝干水分。


2.雞蛋磕入容器中打散。


3.放入普通面粉和淀粉。


4.攪拌均勻成粘稠的面糊后，加入椒鹽和食用鹽拌勻。


5.把拌勻的面糊倒入秋葵中。


6.翻拌至秋葵裹上面糊。


7.鍋中放寬油燒至六七成熱，放入秋葵中小火炸至表面變色撈出控油，再入鍋復炸一次撈出控油。


8.上面撒上椒鹽即可食用。

by 后來的后來_WH

配料:
秋葵300g、大蒜三瓣、辣椒一個、蠔油一勺、食用鹽適量、食用油適量、胡椒粉適量、雞精適量

烹飪步驟:
1.美美圖片來一張。


2.準備食材并洗凈。


3.秋葵斜刀切片。


4.大蒜，辣椒切丁，還切了一點蔥白。


5.鍋內(nèi)放清水，水開后放入秋葵，焯水一分鐘撈出過涼水。


6.鍋內(nèi)放油，放大蒜爆香。


7.放入秋葵。


8.放鹽。


9.一勺蠔油。


10.放辣椒。


11.放胡椒粉雞精，翻炒均勻。


12.可以出鍋啦！


13.經(jīng)常食用，好處多多。

by 辛墨墨

配料:
秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒2-3個、生抽1湯匙、白糖1平匙、醋1湯匙、油適量

烹飪步驟:
1.把秋葵去蒂，小米椒和大蒜切末。


2.鍋中燒開水，放入秋葵炒3分鐘。


3.焯好的秋葵放入涼水中浸泡一會，取出從中間對半剖開。


4.在小米椒和蒜末中放入生抽、醋和白糖拌勻，如果口重的話也可以加少許鹽。


5.鍋中放適量油燒熱后澆倒在碗中炸出香味。


6.把炸好的調(diào)味料和秋葵一起拌勻即可。


7.可以美美的開始品嘗了