「 珍妮曲奇到底買不買？ 」

前天跟測評團小伙伴聊到香港伴手禮的時候，她馬上表示這題我會：“你可不許叫大家不要買珍妮曲奇，雖然要排很久的隊但我就是要買，他們的曲奇多好吃啊！”

好嘛，不說就不說咯！阿布說實話，珍妮曲奇值不值得花上大半天去排隊，視你的時間精力而定，如果你剛好空閑，那么它確實足夠美味，絕不讓你失望。

圖片來源：@chuchu

不過，他畢竟也不是什么宇宙第一好吃的餅，如果大老遠（此處廣東的朋友禁言）跑一趟香港的我們只知道惦記這個，那就太虧太虧咯！

在阿布眼中，香港是一座完美地容納著新和舊，內(nèi)與外的城市，這樣的兼容在美食，甚至說零食上也體現(xiàn)得淋漓盡致：

來自世界各地的時下最火的零食，你都能在香港的進口小超市里淘到：759阿信屋，價真棧，優(yōu)品360，是平價又齊全的代表；還有專門賣日式果子的祥華食品批發(fā)，英國舊式手工糖果的Mr Simms……（都是知識點，大家可以掏出筆記本）

不過最最吸引我的，是那些走過了幾十年沉沉浮浮，依然在堅持著老味道的本土老字號，離開這個地方就很難復刻的獨一份的味道，這才我心里最厲害的伴手禮呀~

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1.德成號 手工蛋卷

圖片來源：@蛋白質(zhì)吸收過好的小囡

阿布有個廣東的朋友對蛋卷非常挑剔，口感不能只是普通的酥，要帶著松化的空氣感才可以；風味要干凈，除了雞蛋、面粉的香和一絲清甜，其他的都是多余……

這么刁的嘴巴，他說都是被那些老字號手工蛋卷店給慣出來的，而開了七十余年的德成號就是“罪魁禍首”。

圖片來源：@布拉格廣場上的流浪兒

香港大多老字號的食店餅坊，總有一些近乎偏執(zhí)的堅持：德成號幾十年來只賣原味、椰子和黃油三種蛋卷；周四到周六才會開門，一日準備數(shù)百盒售完即止。

所以他們家的難排程度一點不亞于珍妮曲奇，不過不是因為爆紅，而是因為量少?？伤鼛资耆缫坏暮梦兜雷屨嬲牡熬韾酆谜咝母是樵柑嵩缛膫€小時去排隊，或者在網(wǎng)上掏兩倍的價格買代購。

圖片來源：@yoyo454

鐵皮盒子蓋子一撬開，濃郁蛋香就撲面而來，家鄉(xiāng)雞蛋卷就是經(jīng)典原味，鮮牛油卷要比家鄉(xiāng)蛋卷更甜一些，同時黃油的香氣也會更足，大家第一次吃可以先按自己對甜味的喜好從這兩種之中挑一個；

鮮椰汁蛋卷也一樣烤得酥脆，蛋香味十足，不過椰子的味道就比較平淡了些，椰味愛好者也可以一試啦~

圖片來源：@xmxietong

地址：北角渣華道64號地下

實在木有時間去排德成號的朋友們，香港還有其他幾間老字號的蛋卷店：50年的恒記雞蛋卷啦，比較容易找到門店的蛋卷皇后啦，或者超市有賣的精記，也值得一試~

2.永吉街檸檬王

圖片來源：@二十二樓的Daisy

開在上環(huán)永吉街的檸檬王，跟珍妮曲奇就隔了一條街，是被蔡瀾點名表揚過的涼果鋪子。如果你身邊剛好有喜歡涼果果干的朋友，可千萬不要錯過這個隱藏版伴手禮咯！

招牌是甘草檸檬，用了泰國薄皮的青檸檬來腌曬，帶著檸檬獨有的清新，不像很多蜜餞一樣甜得鎖喉；

甘草粉是檸檬王唐伯自己研發(fā)的，香港賣腌檸檬的店很多，可大家繞遠路也要來找檸檬王，就是因為這甘草粉獨一無二的迷人味道~

除了腌檸檬之外，喜歡甘草粉的朋友還可以試試店里其他甘草果干，另外本地人強烈安利阿布檸汁姜，比甘草檸檬多了一份爽辣，很能開胃，不排斥姜味的人應(yīng)該會很喜歡。

還有喜歡喝港式咸檸七的朋友，檸檬王店里有賣罐裝的整顆咸檸檬，買回家打開雪碧或七喜泡一顆進去就可以完美復刻咯~

檸檬王的大部分產(chǎn)品都可以在網(wǎng)上買到，唐伯標志性的小推車還在永吉街上，不過現(xiàn)在他在隔壁有了個鋪面，大家可以多走幾步去店里選購喲。

圖片來源：@chuchu

地址：港島中環(huán)永吉街22號

香港另一間涼果果干很出名的么鳳話梅王，也是很多本地人推薦過的伴手禮店，他們家除了有敢賣到100元/兩的天價話梅王，還有各種好吃的水果果脯。

不過一次別買太多，畢竟果干凈重很重又不經(jīng)放，每一樣都想嘗一點的話，根本吃不下那么多，買多了很浪費噠~

3.陳意齋 杏仁霜/杏仁餅

圖片來源：@企鵝吃喝玩樂

1927年就創(chuàng)立的陳意齋，曾經(jīng)是只有富貴人家才買得起的精致零食鋪，這里販賣各種傳統(tǒng)的糕餅點心，被稱為“全香港最驕傲的零食”，到現(xiàn)在也是港人心中的本土第一名。

張小嫻在書里曾寫過，陳意齋的燕窩糕是“買來哄女朋友最好的點心”，這下子原本就是做燕窩起家的陳意齋，一枚燕窩糕更成了香港人心目中的神級零食。

圖片來源：@痞客幫

如果你親自到店里去，可以買一包燕窩糕試試看，古早的招紙包裝，頗有民國時期的風范，不過阿布不推薦大家拿它當伴手禮，因為云片糕很容易失去水分后干掉，口感會大掉價。

店里的杏仁制品其實更值得入手，杏仁餅烤得香脆，一塊餅里頭夾著四個完整杏仁，從第一口咬下到整塊吃完，口中會被杏仁滿滿的清雅香氣霸占。

圖片來源：@哲時港日代購

如果你喜歡港式糖水里的杏仁露，那千萬不要錯過陳意齋的杏仁霜，特意用苦杏仁和甜杏仁一起磨粉，香氣層次分明，沖出來濃稠又柔順，不似市面上部分普通杏仁霜那樣單調(diào)，甜得讓人發(fā)慌；

黃色鐵罐的加了川貝更有潤喉功效，而無糖版本就比較適合不喜甜星人，大家各取所需咯~

地址：尖沙咀彌敦道36-44號重慶站二樓203號鋪

4.史密夫鳥結(jié)糖

買完了糕餅，還可以再買些糖果回去。本地超市里很容易能買到的史密夫糖，土土的包裝在一眾進口糖果里超級不起眼，

你大概不會想到，這個叫著外國名字的糖果廠，是香港除了嘉頓之外最后一個本土糖果廠了，距今也有五十多年歷史啦！