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家有寶貝︱孩子每天要吃的蔬菜，原來這么多！

 夏季三伏天 2019-07-14

想要孩子健康成長(zhǎng)，合理的營養(yǎng)非常重要。蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物，對(duì)于維持身體健康非常重要。對(duì)于孩子，每日應(yīng)該保證充足的蔬菜攝入量。

少年兒童每日蔬菜推薦攝入量

不過，很多孩子挑食，愛吃肉不愛吃菜，長(zhǎng)此以往，難免營養(yǎng)不均衡，對(duì)于這種情況，家長(zhǎng)可以試試以下幾種方法。

將蔬菜混入主食

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  • 將蔬菜如菠菜、胡蘿卜、玉米等直接煮進(jìn)粥里或蒸米飯；

  • 做炒飯時(shí)多加蔬菜；

  • 做帶蔬菜餡的面食，如包子、餃子、餡餅、蔬菜餅等。

將蔬菜混入肉食

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  • 做葷菜比如燉雞、紅燒肉、排骨、肘子時(shí)加入蔬菜（金針菇、藕、胡蘿卜、香菇、海帶均可）；

  • 將肉與蔬菜混合炒制；

  • 將肉打成糜和蔬菜一起做成丸子。

將蔬菜混入水果

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  • 將即食的蔬菜洗干凈后與水果一起拌沙拉吃；

  • 將蔬菜和水果打汁。

“吃好每天三頓飯”工作室

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