燒雞是很多人愛吃的美食，但是外面買一只燒雞要好幾十塊甚至上百塊。價(jià)格貴不說，新不新鮮也不一定，不如自己在家做得好。其實(shí)自己做燒雞非常的簡單，只需要一個(gè)電飯鍋就能搞定。把整只雞扔進(jìn)電飯鍋，不用加水也不用放油，出鍋滿屋飄香，差點(diǎn)連骨頭都啃了。香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨，非常軟爛入味，顏色也非常好看，讓人看了就很有食欲。夏天做還能遠(yuǎn)離油煙，非常的簡單省事。這么好吃又好做的電飯鍋燒雞一定要分享給大家，強(qiáng)烈推薦大家試一試。那接下來小編就把電飯鍋燒雞的做法分享給大家，一起來看一下吧。想吃燒雞，電飯鍋就能做，不用一滴水和油，出鍋差點(diǎn)連骨頭都吃了。

【電飯鍋燒雞】

食材：雞、食鹽、蔥姜、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉。做法步驟：

第一步：雞處理好清洗干凈，然后用牙簽在雞身上扎上一些眼，便于入味；然后把蔥切段，姜切片，然后用食鹽、蔥段和姜片腌制一下雞，雞身上均勻的抹上食鹽，肚子里也要摸，雞肚子里塞上點(diǎn)蔥姜去腥。

第二步：抹勻之后我們加上點(diǎn)生抽、老抽和蠔油、胡椒粉再次抹勻，抹滿全身，肚子里也要摸，按摩幾分鐘，腌制半個(gè)小時(shí)以上，使其充分入味。

第三步：電飯鍋底部鋪上一層蔥姜，然后放入腌制好的雞，剩下的腌雞的料汁也倒進(jìn)去，然后蓋上蓋子，按下煮飯鍵煮就可以了，大約需要一個(gè)小時(shí)左右，煮好久可以出鍋裝盤了。

這樣不用一滴水和油煮好的電飯鍋燒雞可以說是非常的好吃了，肉非常的軟爛入味，肉和骨頭很容易就脫離了，連骨頭都是香的，真的香到恨不得連骨頭都啃了。做法也簡單，大家一定要試試。

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