這天還能進(jìn)廚房煎炒烹炸的，那絕對是勇士，但也不能因?yàn)椴幌胱鲲埦吞?hào)召全家老少一起封嘴不是？

所以今兒這3款萬能涼拌汁，就是來拯救咱們的，想拌啥菜拌啥菜，酸甜兒的，麻醬的，家常的，都齊了，咱們一起涼快又省事~

我先把料汁比例寫給大家哈：

家常版：

鹽3克+糖5克+米醋+30ml（口重的可以再加5ml生抽哈）+溫水10ml（水分很大的菜就不用放溫水稀釋料汁了）+4-6瓣蒜的蒜末+小米椒（不吃辣的可以不放）+辣椒油隨意（最簡單的辣椒油做法：干辣椒剪碎放耐熱碗里，油燒到微微冒煙澆上去即可，一次多做點(diǎn)，拌菜拌面都能用）

麻醬版：

芝麻醬15克+生抽5ml+米醋15ml+鹽2克+糖3克+青辣芥1克（這個(gè)料汁拌麻醬面也好吃哦，還有我之前做的雞絲拉皮，視頻我放下面了）

酸甜版：

香醋20ml+糖12克（愛吃糖醋口的糖和醋的比例可以增加哈）+生抽5ml，香油2ml+鹽2克（口重的話還可以加點(diǎn)兒蒜末或者辣椒油哦~） 

這個(gè)料汁適合做大拌菜，視頻就在下面哦~

我也是有助理的人哦，