在葡萄即將成熟采摘的季節(jié)，葡農(nóng)們最擔心的就是葡萄的開裂了，一旦開裂不僅僅是影響品質(zhì)和產(chǎn)量那么簡單，嚴重者可能會讓你血本無歸！

在防治葡萄裂果方面，葡農(nóng)們可謂是絞盡了腦汁想盡了辦法，可為什么是年年防裂年年裂呢？究其原因不外乎是把保都壓在了后期藥物防裂的方法上。果實防裂是個系統(tǒng)性的工程，比如土壤調(diào)理、合理水肥、品種差異、強壯樹勢、科學修剪、合理負載、拉穗疏粒、溫差過大、防病打蟲及中后期防治葡萄園雨水倒灌等等，這些措施和方法都是環(huán)環(huán)相扣、彼此連接的，前期的基礎打不牢靠而只指望后期的藥物防治是很難湊效極其危險的。

很多葡農(nóng)把裂果歸咎于天災人禍，幾乎出來沒有反思過作為管理者自己的原因。究竟我們自己犯有哪些過失呢，我們一起分析了解下。

葡萄長不好（裂果）的客觀因素：

品種原因

氣候原因

病蟲害猖獗

葡萄長不好（裂果）的主觀因素：

思想意識不到位（莊稼活不用學，人家咋著我咋著）

種植技術不掌握（技術和我無關，有問題就找賣藥賣肥滴）

病害蟲害不預防（有病蟲害在噴藥，讓我提前預防都是騙我花錢）

急功近利在作祟（投資這么大，掛果越早越好，掛果越多越好）

基礎設施不完備（干旱不能澆、澇了排不掉）

土壤惡化不調(diào)理（說我土壤酸化、鹽分高，騙我使用菌肥調(diào)理劑）

…… ……

土壤惡化之后對葡萄有哪些危害？

一、葡萄樹普遍長勢不旺，沒有后勁。

二、由于土壤板結，土壤保溫效果差，越冬葡萄根系受寒十分明顯，春季開花坐果和樹體長勢受到很大影響。

三、膨果后期裂果嚴重。

四、葡萄中后期，葉片漸漸色濃而厚，嚴重者葉脆易碎。

五、因為土壤板結根系發(fā)育不良，致使吸肥力減弱，極度的影響葡萄質(zhì)量和產(chǎn)量提高。

土壤惡化的原因有哪些？

施肥方式：

地表施肥，肥料利用率降低，燒根燒葉，根系上浮，易感染病害，影響樹勢長勢

施肥種類選擇：

偏施化肥、單一施肥、輕施有機肥和微生物肥料

雞糞危害大：鹽分大、酸堿失衡、根結線蟲

土壤板結、大水漫灌

應該如何整改？

葡萄經(jīng)過一年生長，土壤變得較為板結，需要及時松土。葡萄采收后應進行深耕松土，深耕深度一般為18厘米左右，有利于改善土壤的通透性和根系的生長。結合園地深耕松土，要施好基肥。

秋季基肥是葡萄年生長周期中最重要的一次施肥。秋季基肥施用時間應“寧早勿晚”，一般不要超過10月份。因此時外界溫度尚高，土壤微生物也比較活躍，有利于肥料的分解和被根系吸收，制造更多的有機營養(yǎng)物質(zhì)，為葡萄安全越冬和明年生長結果打下良好基礎。

施肥時間掌握原則：

早熟品種下果后，中熟品種下果時，晚熟品種下果前。

樹勢較強，延遲施肥；樹勢較弱，落葉較早，提前施肥；

葡萄園土壤整改措施：

1、基肥增施有機肥、生物肥，每畝地商品肥400-500公斤，農(nóng)家肥、土雜肥5000公斤。提高土壤有機質(zhì)和微生物，配以適量復合肥料

2、基肥施用結合深翻15-20公分

3、施肥后要結合澆水

4、過酸過堿的土壤每畝增施土壤調(diào)理劑40公斤。

葡萄裂果有生理性裂果和病理性裂果兩種表現(xiàn)。

1、生理裂果。

多發(fā)生在即將收獲的時期。其癥狀有二：一是頂部裂開，二是蒂部裂開。生理裂果一般裂痕深，果皮和果肉均裂，果汁外流。

2、病理裂果。

主要是由炭疽病和白粉病引起的裂果。只要有病害危害，裂果可隨時發(fā)生。其癥狀是果皮裂開，裂痕淺，果肉不外流，病害控制以后，裂開部位可形成干斑。

葡萄生理性裂果的原因：

1、前期干旱少雨。地下水供不應求，造成植株嚴重缺水，7月中下旬至8月下旬正值果實著色期，連陰雨放晴，急劇高溫干燥，極易發(fā)生裂果。

2、土壤板結。排水差的粘土，此類粘土易旱易澇的壤土裂果重。

3、初結果期樹，樹勢強留果量小的裂果差，盛果期，盛果后期，樹勢弱留果量大的裂果嚴重。

4、施肥不合理。氮肥多，磷鉀肥、鈣肥少；無機肥多，有機肥少，葡萄園裂果嚴重。

5、修剪不合理。傳統(tǒng)的摘心方法，每個結果枝上只保留8-10片老葉，新葉全部摘除，很多果農(nóng)一直延用這種方法，葉片少，調(diào)節(jié)水分的能力降低，遇雨容易引起裂果。

6、幼果期高溫。5月中下旬至6月中下旬，華北地區(qū)的異常高溫，使細胞分裂受抑制，細胞數(shù)量增加不夠。同時由于高溫果實日灼病嚴重，因此也造成葡萄裂果嚴重。

葡萄裂果的措施

1.防止土壤水分失調(diào)。土壤干旱時要及時灌水，雨后及時排水，以減少土壤干濕差。

2.果實發(fā)育后期若遇干旱，要多次、少量灌水，杜絕大水漫灌，以免因土壤水分含量劇變，使果實膨壓增大，造成裂果。

3.對掛果的新梢，改在花前摘心為花后摘心，促其適當落果，或在花前疏除部分小穗，以求果穗松緊適度，減少果?；ハ鄶D壓形成裂果。

4.通過疏枝、疏果穗，調(diào)節(jié)植株負載量，保持葉果比為15～20：1。健壯的枝蔓上留2穗果，中庸枝蔓上留1穗果，長勢弱的枝蔓不留果穗。

5.及時抹除或剪去副穗，掐果穗尖，使果穗生長的大小適中。

6.防治危害葉片的病蟲時，年生長周期內(nèi)使用退菌特不得超過3次。退菌特是有機硫和有機砷混合殺菌劑,兼有殺菌和抑菌雙重作用,能防治果樹多種真菌病害，持續(xù)使用會導致果穗的部分果梗凹陷、干縊,即所謂“干爪”“干碼”現(xiàn)象

7.營造防風林，預防大風襲擊。幼果期若遇高溫，可于高溫來臨前給葡萄園灌水或噴水降溫。

8.使用乙烯利、脫落酸催熟劑，乙烯利適宜濃度為500毫克/公斤，脫落酸為100毫克/公斤，必須在果粒有5%～10%著色時使用。

9.在第二次果粒膨大期，用500毫升/公斤稀土，每隔7～10天，噴1次果穗，連噴2次。配制時先用食醋將水調(diào)成微酸溶液(pH值5～6)，再加入稀土，于晴天涼爽時噴灑。

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