小時(shí)候很喜歡吃那種甜甜的用大米做的發(fā)糕，每次想吃就纏著媽媽讓她做，過程簡單口感又好，每次都吃得不亦樂乎，可是如今長大了在外面工作了，每次想吃都吃不到，我就自己問了媽媽怎么做，我就隔幾天就自己做著吃，制作如下

準(zhǔn)備材料:大米，面粉，攪拌機(jī)，過濾的塞子，白糖，泡打粉，保鮮膜，枸杞或者紅棗，一鍋開水

1.把大米倒入電飯鍋里洗干凈，浸泡半個(gè)小時(shí)左右。

2.然后把它倒入攪拌機(jī)里打成米漿，把米漿倒入塞子過濾。

3.然后在過濾好的米漿里放入一勺面粉、一小勺白糖，一小勺泡打粉。

4.用筷子一起攪拌均勻，攪拌成糊狀。

5.如果覺得稀還可以再加入一點(diǎn)面粉。

6.大概這樣就可以了，然后蓋上保鮮膜讓它發(fā)酵半個(gè)鐘。

7.半個(gè)小時(shí)后把保鮮膜拆開，把發(fā)酵好的米漿倒入鐵盆。

8.然后放點(diǎn)枸杞，可以按自己喜好去擺形狀，我喜歡擺成花狀。一定要讓人它再次發(fā)酵半個(gè)小時(shí)，這樣做大米發(fā)糕就會(huì)發(fā)起來，想不做成功都難。

9.擺好后把它放進(jìn)燒好開水的鍋里蒸，大火蒸十分鐘這樣就可以了。

10.一個(gè)美味又讓我懷念的大發(fā)糕就做好了。

喜歡甜的朋友可以在揉面團(tuán)時(shí)加入一些糖一起哦，口感會(huì)更好