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我們知道血壓高的人,要少吃鹽。但有的人每天按時吃降壓藥,飲食清淡,血壓卻仍然控制得不好。問題可能在于,他們忽視了另一種白色晶體: 糖 為什么高血壓不僅要少吃鹽,還得少吃糖呢? 添加糖 高血壓的隱形推手 添加糖,是指添加到食品中的白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿,加上蜂蜜、糖漿和果汁中天然存在的糖。 人攝入含糖量過多的食物,會出現血糖濃度升高。盡管這種升高是暫時性的,但如果長期反復出現,就會引起血糖持續(xù)升高,經肝臟轉化為脂類物質。這就促使血管壁的脂質沉積,造成血管損傷以及硬化程度加重。這不僅會導致血管外周阻力,引起高血壓,還會阻礙藥物作用,讓高血壓難以得到有效治療。 《中國居民膳食指南》建議,每天攝入的游離糖不超過 50克,最好控制在 25克以下。 普通的不銹鋼勺一平勺是 5 克,那 25 克大約就是 5 勺的樣子。 隱形糖 同樣要小心 減少糖分攝入,并不是只要不吃糖和甜食就可以了。 各種添加糖,尤其是果葡糖漿,已在食品行業(yè)廣泛應用,它們隱藏在各種飲料、面包、餅干、糖果、冰淇淋中,也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜里。 如果高血壓患者對此類食物毫無節(jié)制,也很難控制好血壓。 對于加工食品,在食品包裝上的營養(yǎng)成分表里,通常能找到食物的含糖量。 比如一瓶 500 毫升的可樂,就含有 52.5 克糖,其實已經遠遠超出了建議的攝入范圍。 常見食物中的糖含量 因此,高血壓患者應該養(yǎng)成查看食物營養(yǎng)成分表的習慣。 遠離高血壓8妙招 01、限糖同時限鹽 食鹽量增加,必然引起鈉水潴留,使血容量增加,引起心臟排出量增加而致血壓升高,加重心臟負擔,因此,要限制食鹽量的攝入,每日總量應不超過6克,高血壓病人要控制在5克以下。 02、飲食低脂低膽固醇為主 高血壓患者少吃動物脂肪,如:豬油、奶油等,也不能多吃膽固醇高的食物,如:蛋黃,魚子等。平時多選擇植物油,如:菜籽油、大豆油等。適當多吃碘含量高的食物,如:海帶、紫菜等,碘可以很好地防止動脈硬化。 03、多吃新鮮蔬果 多吃一些含維生素C較高的新鮮蔬菜和水果。維生素C參與細胞間質的生成和體內氧化還原反應,參與代謝反應,并具有加強排泄膽固醇的作用,使血脂含量降低。 04、少吃刺激食物 少吃辣椒、濃茶、咖啡,不吸煙,少飲酒,多吃清淡富含蛋白質的食物,如豆制品、豬血等動物血類制品。 05、適當運動控體重 經常運動,參加體育鍛煉,可提高心血管系統(tǒng)性能,使血管的舒縮運動趨向正?;?,并可降低血糖和血脂濃度,預防和緩解高血壓。而減肥也是降血壓的良好方法之一,它不但可以降低血壓,還可有效地預防動脈粥樣硬化。減肥的方法,應采取適當節(jié)制飲食,增加活動量的綜合措施,不能亂用瀉藥或減肥藥減肥。 06、生活起居有規(guī)律 根據人體的生物鐘節(jié)律要求,養(yǎng)成按時睡眠、按時起床、按時就餐的良好習慣。對于高血壓患者,生活規(guī)律是穩(wěn)定血壓、恢復健康的保證。 07、保持愉悅的心情 情緒的波動直接關聯血壓的波動,保持穩(wěn)定愉悅的情緒是穩(wěn)定血壓的關鍵,而緊張、壓抑等情緒會直接導致血壓升高。因此患有高血壓的人要心胸開闊,保持愉悅的心情,控制自身情緒,不激動不妄想,對于控制血壓這是非常重要的。 08、每日定時排便 幫助排便的食物有很多,日常中多吃含纖維素多的食物,如:芹菜、豆類等。這類食物可以抑制膽固醇的吸收。 在控制血壓的路上,要從了解自己吃進去的食物開始,控制糖和鹽的攝入,加上健康的生活習慣,聽從醫(yī)生指導,讓血壓安全平穩(wěn)地降下來。 |
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