說到野果，很多人的腦海就會涌現(xiàn)自己的童年回憶，如今想想那個時代雖然貧窮，可童年卻充滿樂趣。在過去的年代，小時候最幸福的就是每天約上幾個小伙伴一起到野外玩耍，那個時候只要是農村的孩子大部分都有干過下河抓魚和山上摘野果等有趣的事。過去農村的孩子都沒有玩具玩和零食吃，而這些就是他們幸?？鞓返母?。在農村每個季節(jié)都能吃到不同品類的野果，每一種野果都各有特色，但眾多野果中也有農村娃不喜歡吃的，就如小編要講的這種野果，它叫“余甘果”，它的味道酸澀難入口，農村娃都不吃，城里卻一斤10元被熱搶。

余甘果也被稱油金子、油甘等，余甘果的果樹是一種落葉小喬木，生長最高可達20米左右。余甘果是原產(chǎn)中國的水果，這種果樹的生長適應能力強，在任何貧瘠干旱的土地上，它都可以生長旺盛，所以這種果樹在我國的熱帶以及亞熱帶地區(qū)都有廣泛分布人工種植和野生。野生余甘果較多生長在山區(qū)的農村，常見生于山地疏林、灌叢、荒地或山溝等地。

余甘果的果樹產(chǎn)量很大而且不易掉果，果實的表皮光滑帶油光，成熟之后顏色逐漸呈現(xiàn)金黃色，等到果實逐漸成熟樹葉就會枯黃掉落，只剩滿樹金燦燦的果實，非常的好看。

在農村野生的油甘果作為野果并沒有得到多少人的喜愛，大部分農村娃都不喜歡吃。在食物的口味選擇上，無論是大人小孩都會以美味為主，然而這種野果不受喜愛是因為它相比其他野果并沒有任何美味可言，反而口感還很酸澀很難入口，通常很多人在吃過第一口之后就會放棄對它的品嘗。所以余甘果的鮮果在農村基本都無人吃，不過很多老農會將它們大量采摘后拿去釀酒或腌制成零食吃，這樣不僅可以減少酸澀感還可以保留住它們的營養(yǎng)。

其實余甘果只是初食酸澀，過后回味很甘甜，而且這種余甘會持續(xù)很久，所以當你在對它的嘗試之后就會逐漸喜歡上。如今余甘果已不像過去一樣不受喜愛，這種水果在城里很受歡迎，每當?shù)搅擞喔使墒斓募竟?jié)，有些果農就會拿到城里售賣，一斤10元都很受熱捧。

不過市面銷售的一般多為人工種植的余甘果，人工栽培和野生的口感略有差別，人工種植的余甘果果形大，口感較沒那么酸澀，吃起來會更加甘甜，而野生的口感酸澀度較高。不過余甘果雖然酸澀卻有較高的營養(yǎng)，特別是維C含量遠超過檸檬的量，所以每天吃幾個對身體有很多好處的。