“您吃了嗎？”這句話。目前好像就是北京代言詞一樣，也有很多人認為這句話是北京人無論何時見面的第一句話一樣。這是大錯而特錯了!

    老北京人的“禮”是多，從早晨一起來一直到晚上滅燈睡覺，全離不開個“禮”字兒。

    而見面問一句“吃了嗎？”這句話也是有時有晌說的，決不是亂說的！包括在茅房見面都問一句“您吃了嗎？”那就不像話了。（如果您真在茅房里問這句話，老北京人就認為您有點“二”了）

    老北京人早晨一起來同院兒街坊一照面就說了：“早起來了您？您早喝了？”對方答到“您也早起了？我剛喝完，您也早喝了？”“喝啦，喝啦，叫您惦記著！”

    瞧見沒有，短短的幾句話就叫您聽著這么親切，可有一樣，可能有點不明白，剛才這段話里提到一個字“喝”，這“喝”到底是什么呢？

    這里提到的“喝”，指的是“喝茶”！因為北京人有早起先喝茶的好習慣！因為茶里面含有茶堿，人睡了一宿覺了，早起喝杯茶能夠利用茶堿把存留在體內(nèi)一夜的臟物和濁氣統(tǒng)統(tǒng)排出去，對人體健康是大有好處的！所以北京人把早起喝茶視為好習慣。

    各位還記得電視?。ù笳T）里七爺（陳寶國扮演）起床坐在床沿上等丫鬟上茶的情節(jié)嗎。

   “您吃了嗎？”是在特定的時候問的是中午飯和晚上飯。

    在當街遇到主要看您手里是否拿著什么器物來判斷您要出門做什么還是要回家來，然后再說恰當?shù)脑拑?就是您什么也不拿準是一句“遛彎兒去了您”。

     還有就是打千請安不是老北京人的理兒，這是只有滿族人才打千請安，北京的漢族人不打千請安，只抱拳作揖。東北的滿族人也打千請安。這種禮節(jié)不分地區(qū)，只分民族。