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來自： 老友mk09qda3vs > 《竅門妙招手藝》
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冰淇淋化了再凍上就都是冰渣子了 ?冰激凌在生產的過程中通常是在攪拌的同時迅速降溫到零下5-7攝氏度，然后再經過低溫速凍硬化之后零下18度冷凍保存。一旦冰激凌融化，再放在家用冰箱里冷凍的時候，由于...
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