相比大廈林立的城市，農(nóng)村更多的是土地，還有很多各種各樣的植物，每當(dāng)天氣一暖和就會(huì)長(zhǎng)得很茂盛，看起來(lái)就是郁郁蔥蔥的，所以農(nóng)村的空氣也會(huì)格外的清新，人們住在農(nóng)村也會(huì)感覺很舒服的。而在眾多的植物中，最常見的大概就是野草了，畢竟野草在哪里都能扎根生長(zhǎng)，自然是隨處可見的啦。

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雖然說(shuō)農(nóng)村很多的野草長(zhǎng)得都大同小異，看起來(lái)也很普通，但其實(shí)每一種野草都是各有價(jià)值的，只是農(nóng)村人還沒發(fā)現(xiàn)罷了。像圖中這種遍布山坡、曠野、河灘沙地上的野草，因?yàn)殚L(zhǎng)得普通，所以經(jīng)常被人們忽略，但識(shí)貨的人就會(huì)掐嫩芽來(lái)吃，對(duì)高血壓的人是很有幫助的，你們認(rèn)識(shí)這種野草嗎？

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仔細(xì)一看，這種野草長(zhǎng)得還挺小巧可愛的，水滴形的葉子，邊緣很圓潤(rùn)，根莖很細(xì)小，看起來(lái)跟西洋菜的葉子也是有點(diǎn)相似的，每到春天就會(huì)長(zhǎng)得很茂盛，這就是決明草，又稱草決明、假花生、假綠豆、馬蹄決明等等，每個(gè)地方的叫法都不一樣，而它的種子就是大家熟悉的決明子了。

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趁著決明草還鮮嫩的時(shí)候，就可以掐嫩莖葉來(lái)當(dāng)野菜吃，簡(jiǎn)單的焯水之后，涼拌或者清炒都是很美味的，經(jīng)常吃還有降血壓的作用，用來(lái)食療也是很不錯(cuò)的哦。等夏末初秋時(shí)，決明草就會(huì)長(zhǎng)出黃色的小花，看起來(lái)很漂亮，隨后會(huì)結(jié)出種子，這就是常用中藥決明子了。

相信很多便秘的人，都會(huì)抓一小把決明子來(lái)泡水喝，這潤(rùn)腸通便的效果可是很好的，所以有人也覺得決明子有排毒減肥的作用。除此之外，決明子還有清熱明目、降血壓、利尿的作用，例如用決明子、蔓荊子搭配酒煮熟，曬干研末，用熱水沖服，有很好的補(bǔ)肝明目作用。所以下次遇到?jīng)Q明草，記得摘點(diǎn)來(lái)吃啦。