客戶：依稼餐飲管理公司莆田店；品類(lèi)：原生茶飲；服務(wù)：品牌全案策劃，品牌
年度營(yíng)銷(xiāo)。
15歲的時(shí)候，拿著一杯來(lái)自寶島臺(tái)灣的珍珠奶茶，會(huì)覺(jué)得自己很酷；
25歲的時(shí)候，手上的珍珠奶茶變成國(guó)際的街頭咖啡，覺(jué)得自己更高大上了；
那么，30歲、40歲的時(shí)候呢？再去嘗試接受源自于我們腳下這片土地的茶嗎？
很多人覺(jué)得年輕和時(shí)尚發(fā)生在咖啡店或酒吧，喝茶古老又沉重。
有人就是這樣認(rèn)為的。
 Josh，臺(tái)灣人。
依稼茶飲掌門(mén)人
Josh對(duì)茶有一種特殊的情感
他覺(jué)得
浮躁的心
做不出好的茶飲
依稼的茶飲
不論是臺(tái)灣茶、福建茶、斯里蘭卡茶
他全部從源頭找到好茶原料
用傳統(tǒng)方式原泡出茶
每一杯
都像極了一件藝術(shù)品
依稼，有依靠莊稼，落地生根之意。 為愛(ài)茶的孩子打造一個(gè)茶與閱讀、音樂(lè)相結(jié)合的“家”。 依稼想和稼人們一起找回最初與茶的歸屬感。 
我們使用茶農(nóng)辛勤勞作的原生茶葉
讓你在都市里真切聞到深山處的茶香 喚醒你身體里沉睡已久的“茶基因” 不管是獨(dú)自茗茶， 還是與好友歡聚或商務(wù)會(huì)話， 我們都用101°的熱情為你泡好茶 
品牌故事：
這世界太多人只聽(tīng)謊言 因?yàn)檎鎸?shí)往往伴隨著痛苦 探究真實(shí) 只為證明上一刻的自己是愚蠢的 我想我只能算是一個(gè)蠢人 下面的故事沒(méi)有太多爆點(diǎn) 平凡如我 接觸茶，今年剛好滿十年 在凌晨寫(xiě)下了感觸 慶幸我已在路上 不會(huì)像《Jerry Maguire》一樣在深夜寫(xiě)下工作感言讓自己丟了工作
15年前的Josh 從只會(huì)去泡沫紅茶館發(fā)呆的學(xué)生 到現(xiàn)在隻身一人來(lái)到大陸開(kāi)茶店 耳邊五月天唱的志明與春嬌彷彿還在 回過(guò)頭才知道志明已經(jīng)走了很遠(yuǎn) 原來(lái)春嬌不在那時(shí)候 
還記得星巴克剛進(jìn)臺(tái)灣 還記得星巴克說(shuō) 為了咖啡體驗(yàn)絕對(duì)不會(huì)賣(mài)吃的 臺(tái)灣茶業(yè)復(fù)興，剛好遇到最好的時(shí)刻 那時(shí)不懂茶 回想那杯可以讓我發(fā)呆一下午的泡沫紅茶 有點(diǎn)太勉強(qiáng) 但卻是我最懷念的時(shí)刻 無(wú)憂無(wú)慮 我也知道 那杯茶 對(duì)我來(lái)說(shuō)是個(gè)情境 其實(shí)能記得有那些鏡頭 也足夠了 "回憶之所以美好 
我的第一份打工 五顏六色的液體與白色粉末 當(dāng)時(shí)的我不太了解是什麼做的 只知道這一瓶綠的是薄荷 那一瓶紅的是石榴 那些彩色都是水果味的 茶水 加糖 再放三勺白色粉末搖一搖就是奶茶 挺好喝的 一杯臺(tái)幣20塊 還是學(xué)生的我還常常掏腰包買(mǎi)自己喝 那時(shí)的我還不知道為什麼茶館越來(lái)越少 桌上五顏六色的瓶瓶罐罐填滿了我對(duì)茶的想像
奶茶店多了起來(lái) 長(zhǎng)輩常常告誡我們少喝 但是對(duì)叛逆的我們哪有用... 你越說(shuō)我越買(mǎi) 就像抽菸一樣 樂(lè)於傷害自己 
來(lái)到廣東 只為更多只聽(tīng)過(guò)沒(méi)喝過(guò)的茶 其實(shí)在這之前 有兩年時(shí)間在各大醫(yī)院來(lái)回奔波 父親在不正確的飲食習(xí)慣下腦血管破裂長(zhǎng)期臥床 待久了醫(yī)院 不敢說(shuō)看透 但自然看到了生與死 看到了人生百態(tài) 我突然懂了 有想法就該出發(fā)
我看到了一個(gè)個(gè)臺(tái)式奶茶在這邊的爆紅跟沉寂 也看到了其實(shí)這個(gè)行業(yè)在近十幾年來(lái)都是換湯不換藥 兩年炒一牌 (當(dāng)然也有很多堅(jiān)持做好品牌的先進(jìn)) 其實(shí)我看不懂為什麼有消費(fèi)者 願(yuàn)意花兩小時(shí)排隊(duì)為了買(mǎi)一杯臺(tái)式奶茶 產(chǎn)品 都差不多 工藝 沒(méi)進(jìn)步過(guò) 倒是招商的方式日新月異... 我也看到了本地人對(duì)技術(shù)對(duì)品牌的迷信... 連茶中星巴克這個(gè)詞都被拿來(lái)說(shuō)嘴 每家都說(shuō)自己是茶中星巴克 看到了茶葉市場(chǎng)的炒作與定價(jià)混亂 基本失去了年輕消費(fèi)者的信任 咖啡興起 真正喝茶的人口驟減 反而是跟茶文化八竿子打不著的臺(tái)式奶茶興旺了 (這個(gè)部分下次跟大家說(shuō)說(shuō)我的看法) 我突然失去了營(yíng)銷(xiāo)的興趣 那麼多虛假的訊息 在這之前我從來(lái)不曾主動(dòng)提起臺(tái)灣 只因"源自臺(tái)灣"濫用得徹底 斯里蘭卡? 我喝到更多的是坦桑尼亞跟越南CTC 阿里山茶? 裡面卻是除甲醛的鐵觀音枝幹... 鮮奶打發(fā)? 我明明看到加了愛(ài)護(hù)人造奶油 ... ... ... 太多了
如果好的產(chǎn)品需要靠口碑累積 我們願(yuàn)意等上三年五年的積澱 或許只能靠喜愛(ài)我們產(chǎn)品的顧客幫忙推廣了... 因?yàn)槲易霾坏秸\(chéng)實(shí)地要跟虛假?gòu)V告說(shuō)一樣的話
或許我選擇這一行是為了可以有喝不完的茶，能分享更多給大家，看著部分店家 把顧客當(dāng)猴子的排隊(duì)炒店，其實(shí)會(huì)不會(huì)是忘了這個(gè)行業(yè)是服務(wù)業(yè)？應(yīng)該要有被提 供服務(wù)的感覺(jué)？一個(gè)品牌如何能真正面對(duì)真實(shí)？關(guān)心客戶、關(guān)心健康、關(guān)心想提 供的服務(wù)與傳達(dá)的理念，真正用心去經(jīng)營(yíng)，去體驗(yàn)且忠於自我可能就是答案，我 們會(huì)花數(shù)十年的時(shí)間去努力，去完善依稼，茶，我想我可以喝一輩子。
在這時(shí)代 還有人願(yuàn)意為你做一杯純粹的茶 你會(huì)來(lái)嗎 唷 聽(tīng)說(shuō)星巴克要搞茶館 開(kāi)心嗎 臺(tái)灣的茶館又多了起來(lái)
在這『匠心』快被用爛的年代 一步步做著正確的事 即使還沒(méi)有被認(rèn)同 也要堅(jiān)持 直到找到知己 很高興遇見(jiàn)茶 才讓我遇見(jiàn)你 一個(gè)故事 關(guān)於臺(tái)灣來(lái)的配茶師
別讓我們十年後想喝茶只能去咖啡廳
未完待續(xù)...
依稼茶
原生茶飲始創(chuàng)者
都市里 深山處 有茶香 | 
