蒜香炸排骨怎么做？外酥里嫩，吃一次就上癮

小精靈Z 2019-06-25

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排骨是我們經常吃的，簡單又好吃的蒜香炸排骨，外酥里嫩，吃起來像燒烤的味道，越吃越上癮～

食材準備：

仔排、蒜末、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖少許、黑胡椒粉少許、辣椒粉孜然粉、淀粉

做法：

1.把蒜搗碎，用菜刀把蒜切成蒜末，然后腌制排骨，把排骨洗干凈，剁成塊一小塊

2.排骨的碗里加入鹽適量，味精10克，料酒，白糖，胡椒粉，雞精，蒜末，攪拌均勻，腌制30分鐘到40分鐘左右。

3.放入淀粉攪拌，然后油溫5成熱下鍋炸

4.出鍋即可，喜歡吃排骨的朋友可以嘗試下，很美味的。關注小編，查看更多

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