小街故事品牌詮釋：就是草根階層的奮斗故事；

小街故事人群：15-30歲的年輕人，75%以上女性為主的客群；

小街故事個(gè)性：奮斗、勵(lì)志；

小街故事情感：燃起奮斗者們的正能量。
 

小街故事

小街不僅是對(duì)家鄉(xiāng)的懷念，也是對(duì)麻辣燙起源的回歸，更是對(duì)年輕的奮斗者們的致敬。那些定格在小街的故事，也許從此改變了人生。
 

烏雞湯麻辣燙

以“烏雞湯”這一大眾喜聞樂見而且營養(yǎng)豐富的湯品作為特色，從品類上與目前市面上的“麻辣燙”進(jìn)行價(jià)值區(qū)分與品牌保護(hù)，
改變了“麻辣燙”作為街頭小吃不講究的固定認(rèn)知，給品牌帶來更高的品質(zhì)感與信任感。
 

五只烏雞一鍋湯

選用1年以上3斤重左右散養(yǎng)泰和烏雞5只，活雞現(xiàn)宰，加15kg山泉水，文火慢燉3小時(shí)以上，湯汁鮮美甘潤，營養(yǎng)豐富，老少皆宜。
 

小街故事創(chuàng)始于2013年（前身為小街故食）廣東惠州。


品牌文案：吃完麻辣燙，我們就要繼續(xù)去奮斗了。


品牌文案：真正的奮斗沒有終點(diǎn)，任何時(shí)候都是起點(diǎn)。


品牌文案：
哪有什么傳奇，只是有人在拼命奮斗而已。

先喝烏雞湯，再吃麻辣燙。

品牌文案：哪有什么傳奇，只是有人在拼命奮斗而已。最美的故事

發(fā)生在最美的屋檐下

那里有著每個(gè)人的春夏秋冬

街巷形態(tài)中的屋檐

可能是最浪漫的一種設(shè)計(jì)符號(hào)

優(yōu)雅地演繹著

豐富而多變

……
 

我們?cè)诓蛷d內(nèi)

用錯(cuò)落起伏的屋檐

抽離成重復(fù)虛實(shí)的線構(gòu)

就形成了一種對(duì)家鄉(xiāng)的情景暗示

家鄉(xiāng)的情景暗示

帶來美味的情感聯(lián)想

視覺，味覺，嗅覺激發(fā)的想象生生不息

如此構(gòu)造的場景

如同烙鐵

在消費(fèi)者心中烙下深深的烙印

久久仍無法褪去
 

最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨(dú)特的吃法，

從成都到三峽的川江流域，由于水流湍急，纖夫成了必不可少的風(fēng)景，他們?cè)诶w之余，

在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，

沒菜就拔些野菜充數(shù)，再放入海椒、花椒等調(diào)料，涮而食之，

既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。

后來，碼頭上的小販看到了其中的商機(jī)，便將菜品和爐具加以改造，
置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔(dān)子成了?？汀?br>如今，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上，不僅是在四川，全國各地的大街小巷都可以看到麻辣燙的影子，
而且很多的品牌做成了連鎖，一個(gè)品牌就有上仟家的店，說明這個(gè)品類是非常受歡迎的。

目前絕大多數(shù)麻辣燙品牌都是做街鋪路線，而綜合體基本是空白，
現(xiàn)在城市綜合體成為的青年人消費(fèi)主場，麻辣燙一定會(huì)是綜合體標(biāo)配，
因?yàn)槠奉惖膬?yōu)勢，青年人的喜歡。

做品牌的核心是做差異化，用差異化在市場之中找到自己的位置。
小街故事的差異化是用五只烏雞現(xiàn)熬的湯，先喝湯再吃麻辣燙，設(shè)法改變顧客吃麻辣燙不喝湯的習(xí)慣。