現(xiàn)在這個(gè)時(shí)節(jié)，女生們最煩惱的大概都是如何快速減肥了吧，今天營(yíng)養(yǎng)師大喬就來(lái)教大家一個(gè)方法，好吃又刮油，讓你吃進(jìn)去的油分全部排出來(lái)。這個(gè)神器就是青椒，青椒可以助消化，促進(jìn)脂肪新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的堆積，具有減肥的作用，同時(shí)夏日吃青椒可以溫中下氣，并且青椒的維生素C含量是番茄的15倍，可以非常好的幫助我們夏日抗氧化，輕輕松松一舉多得。下面教大家這道菜是青椒炒筍片，青椒的清甜辛辣配上清新清脆的筍片別有一般風(fēng)味！

青椒炒筍片

By 陜西小馬哥

配料：

萵筍 半個(gè)、柿子椒 2個(gè)、干辣椒 6顆、姜 2片、精鹽 1勺、生抽 2勺

烹飪步驟：

1.生姜、青椒、青筍、干辣椒。洗干凈備用。

2.備好的食材，給你們來(lái)個(gè)大合照。哈哈

3.開(kāi)火，燒油 、加入備好的姜末、干辣椒。（吃辣味淡的話，可以少加一點(diǎn)辣椒）

4.加入備好的青椒。

5.加入備好的青筍。

6.加入一勺鹽。

7.加入兩勺生抽。

8.翻炒一分半鐘就可以出鍋啦。（不能炒時(shí)間太長(zhǎng)）

9.出鍋裝盤(pán)。再來(lái)一碗米飯，菜品整體的話微辣。還是比較爽口。很下飯，開(kāi)吃。

烹飪小貼士：

1、青椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并且能緩解肌肉疼痛，從而起到比較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛的功效。

2、吃了帶有辛辣味的青椒之后，也會(huì)出現(xiàn)心跳加快，皮膚血管擴(kuò)張的現(xiàn)象，中醫(yī)認(rèn)為青椒和辣椒一樣，都是有溫中下氣、散寒祛濕的功效。

3、青椒特有的味道和含有的辣椒素，是能起到刺激唾液和胃液分泌的作用，從而具有增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化的功效。

4、青椒中也是含有辣椒素的，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)的脂肪堆積，具有一定的降脂減肥的作用。

5、青椒中的維生素C含量是番茄含量的7-15倍，而且還有促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，即使加熱維生素C也不會(huì)大量流失，而維生素C是比較強(qiáng)的抗氧化劑，能清除體內(nèi)有害的自由基；再加上青椒中的胡蘿卜素和辣椒素也是一種抗氧化物質(zhì)，能阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。

你們夏天愛(ài)吃青椒嗎？