本文參加了【美食物語(yǔ)】有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)
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1.排骨洗凈  2.排骨涼水下鍋，水開去除血沫  3.撈出瀝水備用  4.起鍋燒油，油熱，放入排骨煎到金黃 
5.放蔥，姜，蒜，八角  6.加水沒(méi)過(guò)排骨
7.放鹽，雞精，料酒，耗油，老抽，冰糖 
 8.小火燉40分鐘  9.大火收汁 10.出鍋裝盤，一道美味的紅燒排骨就做好了。
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來(lái)自： 職中石元雙 > 《原創(chuàng)》
