天然的強(qiáng)肝劑被發(fā)現(xiàn)，護(hù)肝排毒，堅持吃1周，為肝臟做個大掃除?！八笔鞘裁茨兀克褪墙鸾?。金桔的營養(yǎng)價值很高，它含有豐富的維生素C、維生素A等營養(yǎng)物質(zhì)，具有化痰止咳、護(hù)肝排毒醒酒的作用！今天小編做的是金桔蜜餞，十分的適合孩子和女人吃，喜歡吃甜的朋友千萬不要錯過這道菜了，小編十分建議大家能夠去學(xué)一下。還有在做的適合可以適當(dāng)放點(diǎn)糖，千萬別放的太多啦。那么這樣一道美味可口的金桔蜜餞該怎么做呢？下面就和小編一起來學(xué)習(xí)下它的做法吧！

金桔蜜餞

By 君子恩

配料：

金桔 600克、冰糖 400克、水 400克、白砂糖 適量

烹飪步驟：

1.金桔洗干凈，控下水份

2.每個金桔切成四份，去籽

3.全部處理好

4.冰糖加水煮化

5.金桔放進(jìn)去一起煮

6.煮開后轉(zhuǎn)小火

7.顏色越來越深，湯汁越來越少

8.湯汁收干后，冷卻 再撒上白糖，拌均勻

9.裝瓶

烹飪小貼士：

1、功效：金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。金橘對防止血管破裂、減少毛細(xì)血管脆性、減緩f血管硬化有很好的作用，高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。

2、適宜人群：胸悶郁結(jié)、不思飲食或傷食飽滿、醉酒口渴之人，急慢性氣管炎、肝炎、膽囊炎、高血壓、血管硬化者。

3、不宜人群：脾弱氣虛、糖尿病、口舌生瘡、齒齦腫痛者。

參考文獻(xiàn)：胡敏《營養(yǎng)師隨身查》

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