原 料：甘草10克，小麥30克，大棗50克 

做 法：

將小麥洗凈，把上述三味藥放在藥鍋，加入冷水800毫升，小火慢慢熬，煮沸后煎至400毫升藥汁左右，分幾次飲湯。一天一劑。

注意：舌苔厚膩，體內有痰者不宜。要清楚體內有痰，有個最簡略的方法：舌苔厚膩，自覺口中黏膩。 

不同癥狀，草麥有別：

當煩熱顯著時，伴有口干舌燥，手腳心熱，舌質紅，舌苔薄少者，可以用生甘草，補虛的同時兼能清熱；若以精力疲憊，乏力倦怠等表示為主，可選用炙甘草，側重于溫補脾胃，益氣和中。 

至于“小麥”，通常用小麥的成熟果實就行；而當陰虛夜間盜汗嚴重時，則可用小麥未成熟的干癟果實“浮小麥”取代，益氣除熱之余還可以斂汗、止汗。 

甘麥大棗湯的三味藥中，兩味是食物，可謂平和之極，但效果卻不是一般的好。除了治病，還有保健的作用。