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來自: 杜欣媽媽愛摘報 > 《鹵》
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鹵雞爪配方
轉(zhuǎn)藏 鹵雞爪配方鹵雞爪配方選用這10種香料才能做出好吃的鹵雞爪!像是大家經(jīng)常吃的鹵雞爪、鹵豬蹄這些動物爪子肉少骨頭多,雞爪下鍋之后...
1款頂尖的萬能鹵料配方和9款專業(yè)鹵雞配方,已經(jīng)壓箱底20余年
1款頂尖的萬能鹵料配方和9款專業(yè)鹵雞配方,已經(jīng)壓箱底20余年。一款好的鹵水,不一定是20種、30種香料組成,只需要合理的搭配,6、7種辛...
教你百吃不厭的鹵料配方!鹵雞爪鹵豬蹄鹵雞翅
鹵雞爪鹵豬蹄鹵雞翅。教你百吃不厭的鹵料配方!鹵雞爪鹵豬蹄鹵雞翅 教你百吃不厭的鹵料配方!鹵雞爪鹵豬蹄鹵雞翅 2016-02-13 10:47 親...
[產(chǎn)品應(yīng)用]香鹵雞爪
[產(chǎn)品應(yīng)用]香鹵雞爪。香鹵雞爪是運用我司的“鹵水浸膏D60123B、超霸味A、6166肉精油”進行制作。鹵湯配方:低溫炸制(小火,以不要糊為...
大廚分享:鹵雞的香料配方和做法,鹵燒雞就用這個料味道清香自然
大廚分享:鹵雞的香料配方和做法,鹵燒雞就用這個料味道清香自然。
絕味鴨脖制作不可缺少的鹵料配方,少了這一種配方就會味道淡很多
絕味鴨脖制作不可缺少的鹵料配方,少了這一種配方就會味道淡很多.
姜辣鹵雞爪,超贊下酒菜!
姜辣鹵雞爪,超贊下酒菜!雞爪是很受歡迎的下酒菜,川式泡椒腌、粵式豉汁蒸、泰式酸辣涼拌……吃法特別多!今天推薦一種充滿湖南風(fēng)味的姜辣鹵,用到小黃姜、干辣椒與香料,先炒后燜,鹵到酥軟入味。辛...
鹵料知識,替代方式。常見除腥,增香,調(diào)味調(diào)色香料劃分。
無論是“精武鹵水”,還是傳統(tǒng)的“潮州鹵水”、這兩年大火的“川式鹵水”,李大師都系統(tǒng)地進行了講解和演示。經(jīng)過李大師的講解和演示,...
鹵串配方和做法,萬物皆可鹵,味道超贊
鹵串配方和做法,萬物皆可鹵,味道超贊。2-鹵料包做法。將清水倒入桶中,開大火,放入上面所有的材料,不要猶豫,全部倒進去,清水燒開...
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