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2019生鮮食材展|一人火鍋成爆款,“單身經(jīng)濟”走熱

 國際會展服務 2019-06-18

“為什么要找對象?是游戲不好玩,還是手機沒電了?”不久前這句段子在網(wǎng)上不脛走紅,很多網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)表示認同。

民政部數(shù)據(jù)曾顯示中國成年單身人口超過2億,平均結婚年齡27歲,一線城市更推遲近30歲。

2019生鮮食材展|一人火鍋成爆款,“單身經(jīng)濟”走熱

與國外“低欲望社會”截然不同的是,中國單身人群對生活品質(zhì)的追求越來越高,從吃穿住行到娛樂聚會的平均消費水平都高于其他群體。

11月6日,天貓榜單的報告中可以看出:一人份量的商品正在爆款中迅速躥紅:迷你微波爐銷量增980%、一人火鍋銷量增210%……這些日常細節(jié),正在不動聲色地折射“單身經(jīng)濟”的崛起。

“一人量”經(jīng)濟成大趨勢

2019生鮮食材展|一人火鍋成爆款,“單身經(jīng)濟”走熱

單身正成為許多人的主動選擇,而這也并不是壞事。生活方式可以完全按自己喜好來,簡單、不累。

“一個人外賣也要點3個菜,現(xiàn)在都有小份或者一人份,家電家居也都有一人款的,這點很好。”有消費者表示。

來自天貓的數(shù)據(jù)顯示,在網(wǎng)上迷你微波爐和迷你洗衣機的購買人數(shù)增長最快,過去一年,就分別增長了980%和630%。而100克裝大米、200毫升的紅酒在同類單品中銷量增速最快。“一人量”商品成大趨勢。就連社交屬性最強的火鍋,也開始流行一個人吃。速食小火鍋購買人數(shù)同比增加了210%。

商業(yè)模式因需求改革而定制化升級

2019生鮮食材展|一人火鍋成爆款,“單身經(jīng)濟”走熱

“從前人們受到生存壓力的影響;收入增加后,一個人也有能力租房、生活,婚姻不是最根本的追求?!鄙虾I鐣茖W院青少年研究所所長楊雄認為。

社會經(jīng)濟水平提高后,人們的價值觀也發(fā)生了改變,不再認為結婚、養(yǎng)家糊口是頭等大事,而更注重追尋個人夢想。不再局限于女性的“單身經(jīng)濟”逐漸興起,為經(jīng)濟發(fā)展和轉(zhuǎn)型提供了更多可能。

而互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展,也敏銳地捕捉到這一需求變革。過去幾年,天貓一直在利用大數(shù)據(jù)算法幫助商家“看見未來”,與商家一起孵化越來越小、越發(fā)細分的商品。據(jù)悉,100克裝大米也是在天貓快消事業(yè)部的推動下誕生的。

總監(jiān)王丹說,2017年他們從用戶行為數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)大家愛買的快消品越來越小這個趨勢后,還專門做了用戶調(diào)研,發(fā)現(xiàn)購買主力軍是90后,之所以喜歡買小袋獨立包裝食品,主要是一個人生活,對食材的新鮮度非常在意和敏感。

“單身群體是拉動消費升級的主力大軍,這個趨勢將會持續(xù)很長一段時間。商品越來越小,功能越來越細分,是眼下我們正在經(jīng)歷的時代的縮影。”

了解新零售生鮮食材展:新零售生鮮食材展深入貫徹新時代農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革發(fā)展新思路,全方位促成零供雙方合作,堅持“以展促業(yè)”基本方針,順應生鮮行業(yè)發(fā)展趨勢,站在時代新起點,創(chuàng)新展會新方式,圍繞 “鮮食點對點 采供面對面”這一主題,以“拓寬新渠道,助力新零售”為目標。高起點、高水平、高品質(zhì)集中展示國內(nèi)生鮮產(chǎn)品,將于2019年12月10日-12日在上海新國際展覽中心舉辦2019新零售生鮮食材展。

展會背景:我國生鮮行業(yè)零售渠道有傳統(tǒng)渠道、生鮮超市、線上電商、社區(qū)便利店等。乘著新零售的東風,生鮮超市,社區(qū)便利店等新型零售渠道,則依靠優(yōu)化農(nóng)超對接環(huán)節(jié),縮短物流時間,降低損耗等優(yōu)勢成為后起之秀,在生鮮行業(yè)渠道中占據(jù)了越來越重要的作用。新零售時代,生鮮新零售憑借高頻消費、海量現(xiàn)金流、高毛利,成為風口。

展會目的:為促進生鮮產(chǎn)品與全國商超渠道精準對接,加強生鮮產(chǎn)品流通設施和市場建設,發(fā)揮生鮮產(chǎn)品需求上升的助推作用,全方位促成零供雙方合作,參與并推動生鮮行業(yè)全方位、多元化發(fā)展。2019新零售生鮮食材展應運而生。展會旨在對接全國生鮮資源,搭建中國生鮮零供平臺,推動生鮮產(chǎn)業(yè)升級和生鮮商品標準化,推動中國生鮮上下游的積極互動,賦能新零售生鮮市場。

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