|
土豆是我們經(jīng)常吃的一道家常菜,它做法多樣,口感細(xì)膩,含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)以及膳食纖維等等營養(yǎng)物質(zhì),最重要的是它還很便宜,一斤土豆才2-3塊錢,算得上是很便宜的一道菜了。 土豆的家常做法,一般是炒土豆絲、排骨燉土豆等等,不過今天給大家分享一道土豆的新做法,這個(gè)做法也是非常的簡單,成本才10塊錢不到,20分鐘左右就能做好,關(guān)鍵是味道還非常棒又好吃。 這一道土豆的做法用到的主要材料就是可樂跟土豆,大家如果喜歡的,可以先收藏起來,有空可以試一下哦! 【可樂土豆】材料:土豆、可樂 配料:白芝麻、大蒜、生抽、老抽 【做法】1.準(zhǔn)備好3個(gè)土豆,洗干凈后削皮切成滾成塊,然后放進(jìn)水里洗干凈淀粉備用,準(zhǔn)備一些大蒜,剝皮后剁成蒜末備用。 2.鍋里放油,把油鍋燒熱后下土豆塊炸,這個(gè)時(shí)候可以用中大火炸,炸土豆之前記得要把土豆控干水分,防止熱油濺出來。 3.把土豆炸到有點(diǎn)焦就可以撈出來控干油分備用了,當(dāng)然如果想吃焦一點(diǎn)的也可以炸久一點(diǎn),炸土豆要用中大火炸,防止土豆吸油炸爛了。 4.鍋里留下少許油,先把大蒜放下去炒香,然后把土豆倒進(jìn)去翻炒一下,最后放入一大勺的生抽,小半勺的老抽,翻炒均勻, 5.翻炒均勻后,倒入適量可樂,可樂沒過土豆就可以了,先用中火煮5分鐘,然后大火收一下汁,汁不用收得大干。 6.汁收到差不多的時(shí)候,灑上一小把的白芝麻,翻炒均勻就可以出鍋了,這一道非常簡單的土豆做法就算是完成了。 7.可樂土豆裝盤就可以開吃了,這一道菜不管是下飯還是當(dāng)成小零食,味道都是非常不錯(cuò),帶著一點(diǎn)甜味,小孩子也是非常的喜歡吃,因?yàn)槭俏⑻鸬?,所以也不用放鹽了,一個(gè)人就能吃一盤。 |
|
|