我是原創(chuàng)作者：為愛下廚

教給大家最簡單的做法，讓你做出不一樣的美食

讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道，一起分享美味與快樂

讓你省時(shí)、省力、又省心，做出營養(yǎng)又好吃的美味

讓我們一起努力成長，做出愛的美食

《雞蛋卷菜餅》

倒入300克面粉，一半開水和面，一半涼水和面。

攪拌成絮狀，倒入10克食用油。

揉成光滑的面團(tuán)，醒面10分鐘。

碗內(nèi)放入，半勺面粉，一勺熱油，用筷子攪拌均勻，做出油酥。

面團(tuán)醒面十分鐘后，直接揉成條狀，下成小劑子。

面團(tuán)按壓成餅，放入油酥，包成包子狀。

再次按壓成餅，放入保鮮膜內(nèi)。

面餅放入冰箱（保鮮膜不會(huì)粘，而且不會(huì)硬，可以放2-3天）

第二天早上，打入4個(gè)雞蛋，放入小蔥碎，4克精鹽。

冰箱里的面團(tuán)，去除保鮮膜，搟成薄餅狀。

鍋底刷油，放入面呸，4檔火烙餅。

烙至鼓大泡，翻一下面。

鍋底倒入雞蛋液，將雞蛋餅平鋪（這樣個(gè)人感覺，比灌餅更好吃）

撈出雞蛋餅，成焦黃色，再次翻面。

刷上秘制醬汁，放入生菜，卷起即可。

歡迎復(fù)制下面，原創(chuàng)美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《雞蛋卷菜餅》就完成了，做法簡單又營養(yǎng)，大人小孩都愛吃，快來學(xué)習(xí)下，做給家人分享快樂吧！