乳腺癌是全球女性中最普遍和最具破壞性的惡性疾病，也是癌癥相關(guān)死亡的主要原因。據(jù)估計(jì)，2018年，美國(guó)將有超過(guò)268670名女性被診斷為乳腺癌，超過(guò)41400名女性將死于乳腺癌。

隨著預(yù)期壽命的延長(zhǎng)以及其他原因，發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家的乳腺癌發(fā)病率逐年增加。幸運(yùn)的是，由于篩查、早期診斷、分子亞型分類(lèi)和治療方式的進(jìn)步等原因，乳腺癌在過(guò)去十年的死亡率正在下降。

然而，乳腺癌仍然是最具挑戰(zhàn)性的疾病之一，這毫無(wú)疑問(wèn)。

經(jīng)過(guò)廣泛的研究，在過(guò)去的幾十年中已經(jīng)確定了許多具有抗癌活性的食物。綠茶就是其中之一。

綠茶及其主要成分EGCG（表沒(méi)食子兒茶素-3-沒(méi)食子酸酯），具有癌癥預(yù)防等藥理性質(zhì)。人們發(fā)現(xiàn)，綠茶提取物和EGCG可以抑制乳腺癌細(xì)胞的增殖和致癌作用；而體外細(xì)胞模型的研究也表明，綠茶提取物或EGCG可以調(diào)節(jié)控制細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖、血管生成、腫瘤侵襲等多種信號(hào)通路。這都表明了，綠茶作為化學(xué)預(yù)防劑的巨大潛力。

但是，其他茶呢？事實(shí)上，對(duì)于其他類(lèi)型的茶，人們還知之甚少。

一項(xiàng)發(fā)表在《Anticancer Research》上的最新研究，對(duì)綠茶、烏龍茶、黑茶和深茶等進(jìn)行了研究。

研究人員通過(guò)使用六種不同的乳腺癌細(xì)胞系（ER+，PR+，HER2+和三陰性），在不同濃度的綠茶、烏龍茶、黑茶和深茶提取物下處理72小時(shí)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，烏龍茶與綠茶一樣，可以誘導(dǎo)DNA損傷和裂解，在乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖和腫瘤發(fā)生中起到抑制作用。

增加綠茶和烏龍茶提取物的濃度會(huì)降低所有乳腺癌細(xì)胞的細(xì)胞活力，對(duì)于乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖有抑制作用。

其中，D為深茶，G為綠茶，B為黑茶，O1和O2分別為兩種烏龍茶（O1為鐵觀音，O2為大紅袍）。

同時(shí)，研究人員為了進(jìn)一步研究烏龍茶的消耗量與乳腺癌發(fā)病率及死亡率之間的相關(guān)性，調(diào)查和調(diào)整了2014年中國(guó)和福建省癌癥登記年度報(bào)告數(shù)據(jù)（福建省是烏龍茶的最主要產(chǎn)地）。

數(shù)據(jù)顯示，福建省的乳腺癌發(fā)病率和死亡率均遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平，發(fā)病率下降35％，死亡率下降38％。而在烏龍茶的高消耗地區(qū)，乳腺癌發(fā)病率與福建省的平均水平相比下降了25％，僅為全國(guó)平均水平的50％左右；乳腺癌死亡率降低到全國(guó)平均水平的68％。

這表明了，烏龍茶具有很強(qiáng)的抗乳腺癌能力。

寫(xiě)在最后

茶，起源于中國(guó)?？梢哉f(shuō)，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。時(shí)至今日，依然有很多人保留著飲茶的習(xí)慣。因此，對(duì)于茶葉的研究更尤為必要。

除了綠茶，烏龍茶也可以抑制乳腺癌細(xì)胞的生長(zhǎng)、增殖和腫瘤發(fā)生，起到對(duì)抗乳腺癌的作用。這也許就是為什么烏龍茶高消耗地區(qū)乳腺癌發(fā)生率和死亡率均低于全國(guó)平均水平的重要原因。

參考文獻(xiàn)

Shi H, Liu J, Tu Y, et al. Oolong Tea Extract Induces DNA Damage and Cleavage and Inhibits Breast Cancer Cell Growth and Tumorigenesis[J]. Anticancer research, 2018, 38(11): 6217-6223.