1.木炭燒餅，用木炭燒烤的燒餅，味道獨(dú)特，脆香美味，是碭山的特色美味小吃。

2.水烙饃，是安徽省宿州市蕭縣的傳統(tǒng)特色小吃之一，這個(gè)水烙饃制作好之后卷上自己喜歡的配菜，類似于煎餅卷那種的。

3.蕭縣面皮是安徽省的著名特產(chǎn)，在安徽大街小巷總能看到它的身影，它的面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口。

4.泗縣豆腐腦，宿州當(dāng)?shù)靥厣朗?，豆腐腦除含蛋白質(zhì)外，還可為人體生理活動(dòng)提供多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷等。

5.糖糕，糍粑，油餡子，菜盒子等等的各種宿州受歡迎的早點(diǎn)小吃，都很好吃。

6.羊角蜜又叫豆角果子，它是一道名點(diǎn)，它的形狀類似羊角和梅豆角，里面是蜂蜜，入口香甜，非常好吃。

7.三丁酥合，安徽宿州特色美食，呈現(xiàn)出獨(dú)具特色的奶白色，口味酥脆香甜，百吃不膩，表皮酥脆，內(nèi)餡鮮美。

8.辣湯，宿州當(dāng)?shù)靥厣男〕裕诟屑?xì)膩，入口香濃，非常好吃。

9.娃娃魚，宿州傳統(tǒng)美食之一，夏日必備美食，清涼解口，非常涼爽。

10.蕭縣羊肉湯是中國(guó)傳統(tǒng)名湯，蕭縣羊肉湯由于所用羊肉講究，煮湯工藝嚴(yán)格，因而，其湯汁乳白、醇厚，鮮而不膻，肥而不膩，令人食而不厭。

11.面筋湯，宿州特色美食之一，個(gè)人認(rèn)為冷吃最棒了，味道不多說(shuō)，想吃的可以去嘗嘗。

12.小雞喝餅是宿州當(dāng)?shù)氐囊坏兰页２?，和地鍋雞差不多，餅充分融合了雞肉的香味，入口餅香肉香融合，雞肉酥爛，非常好吃。

13.欄桿牛肉是安徽省宿州市的特產(chǎn)，欄桿牛肉色澤紅亮，口味純正，爛而不膩。

14.大店野兔，大店野兔肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的動(dòng)物食品。肉質(zhì)細(xì)嫩、味美香醇、營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不膩。

15.符離集燒雞的制作是選用當(dāng)?shù)氐姆式训穆殡u，這道菜產(chǎn)于安徽省宿縣，原名“紅雞”，是聞名全國(guó)的特產(chǎn)，雞肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。

16.皇藏峪蘑菇雞由皇藏峪野生蘑菇和本地土公雞燒制而成，生姜、辣椒用量較大，盛具用大臉盆，味美鮮嫩，吃后回味無(wú)窮。

17.碭山酥梨，碭山由于地方水土，品種特色等綜合原因，所產(chǎn)酥梨含有糖分，礦物質(zhì)，有機(jī)酸和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，以果實(shí)碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點(diǎn)，馳名海內(nèi)外。