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維生素C是人體不可缺少的必需營養(yǎng)素,它參與膠原蛋白的合成,缺少時,膠原蛋白含量降低,皮膚變得粗糙易衰老,還會讓血管變得脆弱易破裂。人們都知道水果中含有豐富的維生素C,不過到底哪些水果的維生素C含量高呢? 一、獼猴桃獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實,果期在8~10月之間,含有鈣、磷、鐵、鎂、果膠等等營養(yǎng),其中維生素C含量非常高,每100克含有62毫克維生素C,每天吃2~3個幾乎就能補充成年人一天所需要的維生素C。 ![]() 二、草莓廣受女生歡迎的草莓不僅擁有鮮艷的顏色、酸甜的口感,營養(yǎng)價值也是不容忽視,享有“水果皇后”的美譽,含有蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等等營養(yǎng)素,每100克草莓含有47毫克維生素C,每天吃幾個草莓,補充維生素C也不難。 三、番石榴相對于前面兩種水果,番石榴比較低調(diào),它是一個隱藏的維生素C寶庫。每100克番石榴就含有68毫克維生素C,而且它的脂肪含量非常低,比蘋果還要少38%。 四、荔枝夏季是荔枝的上市季節(jié),荔枝甘甜美味,維生素C含量也不低,每100克含有41毫克維生素C,也是補充維生素C的一把好手。不過荔枝含有豐富的葡萄糖、蔗糖,熱量比較高,大量吃容易上火,成年人每天吃荔枝一般不要超過300克,吃完之后用淡鹽水漱漱口可以降低上火的風險。 以上就是可以補充維生素C的水果,可以經(jīng)常食用。但是維生素C比較脆弱,受到光線、酸堿度、溫度等等影響,一般來說,越新鮮的水果,維生素C含量越高。 |
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