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1、薏苡仁山藥粥 功效：補中益氣，健脾止瀉。 做法：把山藥、薏苡仁、蓮子、紅棗、粟米洗乾凈，倒入鍋中加水一起煮，粥熟后加入白糖調(diào)味即成。在煮的前一晚，把蓮子和薏苡仁浸泡過夜。 2、豬肚山藥粥 功效：適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。 做法：豬肚、粳米、山藥各適量。豬肚洗凈切片，與粳米、山藥、生姜煮粥，加鹽、胡椒調(diào)味服食。豬肚補中益氣，山藥健脾胃。 3、八寶清補湯 功效：有健脾止瀉、滋陰潤肺、除煩安神作用，適用于慢性腹瀉、體虛多汗、肺虛咳嗽、夜間口干失眠夢多等癥。 做法：薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食。 4、姜糖飲 功效：本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功，適于腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。 做法：鮮姜15g或干姜6g，紅糖30g。姜打碎或切細，加入紅糖，用開水沖1碗溫服。每日1-2次，瀉止為度。 5、鯽魚羹 功效：本方有醒脾暖胃之功，適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。 做法：蓽茇10g、陳皮10g、縮砂仁10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟，洗凈;在鯽魚腹內(nèi)。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內(nèi)放入菜油燒開，將鯽魚放入鍋內(nèi)煎熟，再加入水適量，燉煮成羹即成?？崭故持? |
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來自： 秦明月之龍騰萬 > 《食藥物養(yǎng)身.VD食物黎麥》
