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酸辣涼拌面

 國術傳承摘錄館 2019-05-24

酸辣涼拌面

原料：

濕面2兩、胡蘿卜絲適量、熟花生米少許、姜末1勺、白芝麻1勺、辣椒粉1勺、花椒油幾滴、天貝醬1勺、生抽2-3勺、醋2勺、黃瓜絲適量、胡椒粉1勺

做法：

1. 適量油燒冒煙，倒入放了白芝麻，辣椒粉，姜末，花椒粉的小碗中，激發(fā)一下香味。

2. 拌醬：天貝醬一勺，生抽，醋3勺攪勻。

3. 面條煮熟，過一下涼水。

4. 碗中放入所有調料和配料，拌勻就可以吃了。

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