眾所周知，魚肉具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。魚肉不僅蛋白質(zhì)含量高，更重要的是含有促進(jìn)腦力的關(guān)鍵元素DHA。DHA不僅對(duì)孩子大腦的發(fā)育起著極其重要的作用，還可以促進(jìn)視力的發(fā)展，維持視網(wǎng)膜的正常功能。

      然而，雖然魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如此之高，但是并不是每種魚都適合孩子，有的甚至?xí)?duì)孩子的身體造成傷害。特別是下面這三種魚千萬別給孩子吃。

      金槍魚

      由于金槍魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且價(jià)格也比較親民，很多家庭都會(huì)給孩子吃金槍魚，尤其是金槍魚罐頭。但事實(shí)上，金槍魚體內(nèi)的汞含量屬于較高水平，而汞是一種重金屬元素，容易對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成不可逆的傷害，成人尚且如此，更何況是孩子呢？

      金槍魚罐頭除了魚體內(nèi)本身汞含量高外，為了防止魚肉腐壞變質(zhì)，罐頭里通常會(huì)加入很多添加劑，這些添加劑也或多或少會(huì)對(duì)人體造成傷害。

      箭魚

      箭魚等肉食性魚類是處于食物鏈頂端的。根據(jù)有害物質(zhì)的富集作用我們知道，在食物鏈的位置越高，物種體內(nèi)所含的有害物質(zhì)含量就越高。

      在箭魚體內(nèi)主要容易富集一種叫甲基汞的有害物質(zhì)，這種物質(zhì)容易隨著環(huán)境的變化，發(fā)生其他的化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生新的有害物質(zhì)。而孩子的中樞神經(jīng)系統(tǒng)十分脆弱，可能會(huì)對(duì)這些汞的衍生物產(chǎn)生中毒反應(yīng)。

      鯰魚

      鯰魚主要以浮游生物以及腐肉為食，屬于雜食性動(dòng)物。鯰魚最喜歡在污水中生長(zhǎng)，越臟的水，長(zhǎng)得越快，身體發(fā)黑。

      近些年來，我國(guó)的污染越來越嚴(yán)重，在這種環(huán)境下生長(zhǎng)的鯰魚，體內(nèi)的有害物質(zhì)也就越多，這些有毒物質(zhì)是無論經(jīng)過怎樣的高溫烹飪都無法去除的。

      同時(shí)，也因?yàn)轹T魚自身喜腥臭的習(xí)性，很多養(yǎng)殖戶喜歡用泔水以及動(dòng)物尸體喂養(yǎng)鯰魚，這樣魚更容易染上疾病，所以鯰魚還是不吃為妙。

      吃魚固然對(duì)孩子好，但是以上三種魚千萬不要給孩子吃哦。如果要做魚給孩子吃的話，據(jù)營(yíng)養(yǎng)師推薦，帶魚、黃花魚和三文魚都非常好，這三種魚營(yíng)養(yǎng)豐富，且魚刺較少，非常適合小朋友。

      對(duì)于小孩子吃的魚，最好的烹飪方法是清蒸和燉湯，媽媽們不妨試試看，這樣做出來的魚也別有風(fēng)味，寶寶也愛吃！